الموز غير الناضج

لا شك أن نضوج الفاكهة، من العلامات التي تشير إلى أنها صالحة للتناول، ومع ذلك، هناك فواكه يسمح بتناولها قبل أن تصبح ناضجة، حيث يؤكد بعض خبراء التغذية أن استهلاكها على هذه الحالة لا يشكل أي خطورة على صحة الإنسان، بشرط

يعتبر الموز -بنوعيه الأصفر والأخضر- من الفواكه المفيدة لصحة الإنسان، نظرًا لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

كشفت الدكتورة أولجا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أي موز أكثر فائدة للجسم: الموز الأصفر الناضج أم الأخضر غير الناضج.