البرتقال واليوسفي- هل يمكن لمرضى النقرس تناولهما؟

النقرس هو شكل مؤلم من التهاب المفاصل ينتج عن تراكم حمض اليوريك في الدم، مما قد يؤدي إلى تكون ترسبات بلورية حادة في المفاصل.

وتبدأ النوبة عادة فجأة، مسببة احمرارًا وتورمًا وألمًا شديدًا، ويعد مفصل قاعدة إصبع القدم الكبير أكثر المفاصل تأثرًا، لكن النقرس قد يصيب الكاحلين والركبتين والمعصمين والأصابع والمرفقين أيضًا.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل يمكن لمرضى النقرس تناول البرتقال واليوسفي؟ وذلك بحسب "webmd" و"everydayhealth".

هل يمكن لمرضى النقرس تناول البرتقال واليوسفي؟

يعد البرتقال واليوسف من المصادر الممتازة للفيتامين سي، الذي يخفض مستويات حمض اليوريك في الدم ويساعد على الوقاية من نوبات النقرس.

ولكن إذا كان الشخص يتناول أدوية لعلاج النقرس، فيفضل تجنب الجريب فروت، لأنه قد يتفاعل مع الأدوية.

لماذا تساعد الفاكهة في علاج النقرس؟

يأتي حمض اليوريك من مصدرين، الأول من الجسم الذي يصنع حوالي ثلثيه، ويأتي الثلث الآخر مما يأكله الشخص.

لذا فعلى الرغم من أنه لا يمكنك عادة السيطرة على النقرس بشكل كامل من خلال التغييرات الغذائية، إلا أنه يمكن أن يحدث فرقًا.

البيورينات هي مواد كيميائية موجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة والمشروبات، وعندما يقوم الجسم بتفكيكها، ينتج حمض اليوريك، ولهذا السبب، ينصح مرضى النقرس عادةً باتباع نظام غذائي منخفض البيورينات.

وتحتوي الأطعمة والمشروبات السكرية، وخاصة تلك التي تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، على البيورينات ويمكن أن تسبب النقرس.

وعلى الرغم من احتواء جميع الفواكه على الفركتوز، إلا أن معظم أنواع الفاكهة الكاملة منخفضة في البيورينات وقد ثبت أنها تقلل من مستويات حمض اليوريك في الجسم، وعلى الرغم من احتواء الفواكه على سكر طبيعي، فإن الكميات المعتدلة لن تؤثر سلبًا على حمض اليوريك.

وتتمتع بعض الفواكه بخصائص أخرى قد تكون مفيدة، فالفاكهة أيضاً مصدر جيد لفيتامين سي، الذي يساعد بدوره في خفض مستويات حمض اليوريك، وتشمل الفوائد الأخرى المعززة للصحة مضادات الأكسدة والألياف ومحتوى الماء العالي، والحفاظ على رطوبة الجسم أمر ضروري أيضاً للتخلص من حمض اليوريك.

أطعمة يفضل تجنبها عند الإصابة بالنقرس

1. بعض أنواع المأكولات البحرية

ليست كل المأكولات البحرية ضارة بمرض النقرس، لكن من الأفضل تناول كميات قليلة فقط من أطباق بلح البحر، والاسكالوب، والحبار، والروبيان، والمحار، وسرطان البحر، وجراد البحر، فالإفراط في تناولها قد يرفع مستويات حمض اليوريك ويزيد من حدة أعراض النقرس.

2. لحوم الأعضاء الداخلية

اللحوم مثل الكبد غنية بالبيورينات ، وهي مركبات يميل الجسم إلى تحويلها إلى حمض اليوريك، فيفضل تجنب تناولها.

3. اللحوم الحمراء

لا يحتوي اللحم الأحمر على نسبة عالية من البيورينات مثل لحوم الأحشاء، ولكنه يحتوي على كمية كافية تجعل من الحكمة تناول لحم البقر ولحم الغزال ولحم البيسون باعتدال للحفاظ على انخفاض مستويات حمض اليوريك.

أما الخيارات الأكثر أمانًا فهي اللحوم البيضاء مثل لحم الدجاج.

4. الخبز الأبيض

كلما زاد ارتفاع مستوى السكر في الدم نتيجة تناول الطعام، زاد تأثيره السلبي على مستويات حمض اليوريك، فالكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والبسكويت والكعك قد ترفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد، وهي ليست خيارًا جيدًا لمرضى النقرس.

5. العسل

يحتوي العسل على نسبة عالية من الفركتوز، وهو محلي طبيعي يطلق البيورينات عند هضمه في الجسم، فتناول كمية قليلة منه بين الحين والآخر لا بأس به، لكن ينصح بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالفركتوز قدر الإمكان.

وقال أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، الدكتور حسام موافي، إن النقرس من الأمراض المسببة لالتهاب المفاصل، مشيرًا إلى أن تشخيص النقرس من الأمور السهلة، وذلك عن طريق أخذ عينة دم من الجسم لتحليلها في المعامل المتخصصة، مشددًا على أنه ينبغي إعادة القياس عندما تكون نتيجة قياس حمض البوليك ليست دقيقة.

اقرأ أيضًا: طبيب يحذر: أمراض في الجهاز الهضمي يصعب اكتشافها "فيديو"

قد يهمك: من شكل الوجه- اختبار لفحص هرمون التستوستيرون في المنزل