الزبدة

يستعرض"الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد استبدال الزبدة بالزيوت النباتية، وفوائدها على الصحة.

عند اختيار الدهون للطهي أو الاستخدام اليومي، يتسائل الكثيرون عن الخيار الأكثر صحة: الزبدة أم الزيت النباتي؟ كلاهما يستخدم بشكل واسع في الطبخ ويضيف نكهة مميزة للطعام، لكن تأثيرهما على صحة القلب والجسم