ليست الدهون.. عوامل غذائية لا تتوقعها ترفع نسبة الكوليسترول بالدم

11:32 ص الإثنين 17 يونيو 2019
ليست الدهون.. عوامل غذائية لا تتوقعها ترفع نسبة الكوليسترول بالدم

تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم

إعلان

كتب- أحمد كُريّم

ظل الأطباء معتقدين أن الدهون أكثر الأسباب الغذائية لرفع نسبة الكوليسترول الضار "منخفض الكثافة" في الجسم، لكن الدراسات الحديثة أثبتت أن النشويات والسكريات هي العامل الأول في رفعه.

يقول الدكتور إيهاب عطية، أستاذ القلب بجامعة عين شمس، إن دراسة حديثة أثبتت أن الأطعمة الضارة لصحة القلب ولرفع نسبة الكوليسترول الضار هي النشويات والسكريات وليس الدهون كما كان شائعًا.

يضيف: ليس معنى ذلك أن يتناول الإنسان الدهون بشكل كبير، لكن ينبغي تناوله في حدود معينة، حيث كان يعتقد الأطباء أن الدهون المسبب الأول لرفع نسب الكوليسترول، لكن ذلك ليس صحيحًا.

يوضح أنه ينبغي على الإنسان تجنب تناول الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وعلى الإنسان تناول الدهون غير المشبعة المتمثلة في الأسماك وعين الجمل والسالمون، مع التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالنشويات والسكريات.

يشير الدكتور أشرف رضا، أستاذ القلب بجامعة المنوفية، إلى ضرورة اتباع الأكل الصحي لخفض نسبة الكوليسترول، موضحًا أنه في حال اتباع نظام غذائي جيد فإن الكوليسترول ينخفض بنسبة 20%.

اقرأ أيضًا: عادات يومية وغذائية لتقليل الكوليسترول في الجسم

ويؤكد أن الدهون الثلاثية هي التي تؤثر على زيادة الكولسترول الضار، وينبغي تنظيم حملات للتوعية بخطورة تناول النشويات والسكريات على رفع الكوليسترول الذي يعد السبب الرئيسي في أمراض القلب والجلطات القلبية والدماغية.

يشير إلى أن أسباب ارتفاع نسب الكوليسترول الضار هي العوامل الوراثية والتدخين والسمنة وسوء التغذية.

يوضح الدكتور مجدي عبد الحميد، أستاذ أمراض القلب بجامعة القاهرة ورئيس الجمعية المصرية للقلب والأوعية الدموية، أن الكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C) من الأنواع الضارة فإذا كانت مستوياته عالية يؤدى ذلك إلى الترسب بجدار الشرايين، الذي ينتج عنه رفع احتمالات الإصابة بمخاطر القلب والأوعية الدموية.

تكشف الإحصائيات أن أمراض القلب والأوعية الدموية تمثل ٤٦% من إجمالي عدد الوفيات، و60% من المرضى مصابي الكوليسترول المنخفض من المدخنين، وأن النشويات والسكريات سبب رئيسي في الإصابة بالكوليسترول المنخفض أكثر من تناول الدهون نفسها.

ويضيف: كنا نعتقد أن البيض يرفع نسبة الكولسترول، وننصح المريض بعدم تناول البيض سوى اثنين أسبوعيًا فقط، وبعد الدراسة الجديدة يمكنه تناول أكثر من ذلك، فاكتشفنا أن النشويات والسكريات الأكثر خطورة على الكولسترول.

ويؤكد أنه لخفض نسبة الكولسترول الضار ينبغي اتباع نظام غذائي سليم وممارسة الرياضة والتقليل من تناول النشويات والسكريات بالإضافة تناول الأدوية في بعض الأحيان.

قد يهمك: فوائد الكولسترول النافع للجسم وطرق فعالة لزيادته

أحدث الموضوعات

  • لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    أجرى الأطباء أول عملية زرع يد في العالم من متبرع حي، وتم تنفيذ العملية في مستشفى عسكري فيتنامي في يناير الماضي.

  • تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    أصيب الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك بسرطان في الأثنى عشر، وخضع على إثره لجراحة استئصال للورم الذي يعد من أندر أنواع السرطان إذ يصيب واحد من كل مليون شخص، والأكثر عرضة للإصابة به من تجاوزوا الستين عام.

  • منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    تقل درجة الحرارة في بعض المنازل مقارنة بغيرها، ما يزيد مخاطر إصابة سكان هذه المنازل بمشكلات صحية خطيرة تصل إلى حد السكتات الدماغية.

  • أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    التقرير التالي يستعرض أبرز الأمراض والوعكات الصحية التي تعرض الرئيس الراحل محمد حسني مبارك

  • طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    توفي منذ قليل الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك عن عمر يناهز الـ92 عامًا، وفقًا لما أعلنه التلفزيون المصري، اليوم الثلاثاء، وذلك بعد تدهور حالته الصحية في الآونة الأخيرة.

  • إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    نشر نائب وزير الصحة الإيراني علي رضا وهاب زاده عبر حسابه الشخصي على التويتر تغريدة أكد فيها إصابة نائب وزير الصحة الإيراني الآخر أيرج حريرجي بفيروس كورونا الجديد.

  • بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    يعتبر الكبد العضو الرئيسي في جسم الإنسان المسؤول عن إزالة السموم، وتنقية الدم من المركبات الضارة، التي تهدد صحة الجسم، وتزيد فرص الإصابة بالأمراض، وقد تترسب بعض الدهون التي تؤدي إلى إصابة الكبد بالالتهاب، فكيف يمكن علاجها؟

  • منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    يسعى الكثير من الراغبين في خسارة الوزن الزائد إلى اتباع العديد من الطرق للوصول إلى هذا الهدف، حتى وإن اضطروا أحيانًا إلى تناول بعض المنتجات غير المألوفة.

  • الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    أعلنت الكويت والبحرين، الثلاثاء، اكتشاف حالات جديدة مصابة بفيروس "كورونا" المستجد، جميعهم كانوا قادمين من إيران.

  • التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    يوجد أكثر من 200 نوع مختلف من السرطان، لذا تختلف الأعراض حسب المكان الذي يبدأ فيه المرض، والمكان الذي ينتشر إليه.

  • بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    ترتفع حالات الإصابة بفيروس كورونا يومًا بعد يوم على مستوى العالم، حتى وصل إلى العديد من الدول العربية وذلك وسط إجراءات مكثفة للسيطرة عليه.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين