ليست الدهون.. عوامل غذائية لا تتوقعها ترفع نسبة الكوليسترول بالدم

11:32 ص الإثنين 17 يونيو 2019
ليست الدهون.. عوامل غذائية لا تتوقعها ترفع نسبة الكوليسترول بالدم

تقليل مستوى الكوليسترول في الجسم

إعلان

كتب- أحمد كُريّم

ظل الأطباء معتقدين أن الدهون أكثر الأسباب الغذائية لرفع نسبة الكوليسترول الضار "منخفض الكثافة" في الجسم، لكن الدراسات الحديثة أثبتت أن النشويات والسكريات هي العامل الأول في رفعه.

يقول الدكتور إيهاب عطية، أستاذ القلب بجامعة عين شمس، إن دراسة حديثة أثبتت أن الأطعمة الضارة لصحة القلب ولرفع نسبة الكوليسترول الضار هي النشويات والسكريات وليس الدهون كما كان شائعًا.

يضيف: ليس معنى ذلك أن يتناول الإنسان الدهون بشكل كبير، لكن ينبغي تناوله في حدود معينة، حيث كان يعتقد الأطباء أن الدهون المسبب الأول لرفع نسب الكوليسترول، لكن ذلك ليس صحيحًا.

يوضح أنه ينبغي على الإنسان تجنب تناول الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وعلى الإنسان تناول الدهون غير المشبعة المتمثلة في الأسماك وعين الجمل والسالمون، مع التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالنشويات والسكريات.

يشير الدكتور أشرف رضا، أستاذ القلب بجامعة المنوفية، إلى ضرورة اتباع الأكل الصحي لخفض نسبة الكوليسترول، موضحًا أنه في حال اتباع نظام غذائي جيد فإن الكوليسترول ينخفض بنسبة 20%.

اقرأ أيضًا: عادات يومية وغذائية لتقليل الكوليسترول في الجسم

ويؤكد أن الدهون الثلاثية هي التي تؤثر على زيادة الكولسترول الضار، وينبغي تنظيم حملات للتوعية بخطورة تناول النشويات والسكريات على رفع الكوليسترول الذي يعد السبب الرئيسي في أمراض القلب والجلطات القلبية والدماغية.

يشير إلى أن أسباب ارتفاع نسب الكوليسترول الضار هي العوامل الوراثية والتدخين والسمنة وسوء التغذية.

يوضح الدكتور مجدي عبد الحميد، أستاذ أمراض القلب بجامعة القاهرة ورئيس الجمعية المصرية للقلب والأوعية الدموية، أن الكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C) من الأنواع الضارة فإذا كانت مستوياته عالية يؤدى ذلك إلى الترسب بجدار الشرايين، الذي ينتج عنه رفع احتمالات الإصابة بمخاطر القلب والأوعية الدموية.

تكشف الإحصائيات أن أمراض القلب والأوعية الدموية تمثل ٤٦% من إجمالي عدد الوفيات، و60% من المرضى مصابي الكوليسترول المنخفض من المدخنين، وأن النشويات والسكريات سبب رئيسي في الإصابة بالكوليسترول المنخفض أكثر من تناول الدهون نفسها.

ويضيف: كنا نعتقد أن البيض يرفع نسبة الكولسترول، وننصح المريض بعدم تناول البيض سوى اثنين أسبوعيًا فقط، وبعد الدراسة الجديدة يمكنه تناول أكثر من ذلك، فاكتشفنا أن النشويات والسكريات الأكثر خطورة على الكولسترول.

ويؤكد أنه لخفض نسبة الكولسترول الضار ينبغي اتباع نظام غذائي سليم وممارسة الرياضة والتقليل من تناول النشويات والسكريات بالإضافة تناول الأدوية في بعض الأحيان.

قد يهمك: فوائد الكولسترول النافع للجسم وطرق فعالة لزيادته

أحدث الموضوعات

  • رجيم الأطفال.. 9 نصائح لمساعدة طفلِك على فقدان وزنه الزائد

    رجيم الأطفال.. 9 نصائح لمساعدة طفلِك على فقدان وزنه الزائد

    يعاني بعض الأطفال من زيادة الوزن أو السمنة رغم صغر عمرهم، الأمر الذي يجعلهم عرضة للتهكم والتنمر من قبل زملائهم بالمدرسة.

  • دراسة تؤكد: القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد

    دراسة تؤكد: القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد

    اكتشف علماء جامعة كوينز في بلفاست، أن تناول القهوة بصورة منتظمة، من شأنه أن يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد حول العالم إلى النصف.

  • رغم فوائده.. الكيوي يهدد مرضى حساسية الفم بمتلازمة خطيرة

    رغم فوائده.. الكيوي يهدد مرضى حساسية الفم بمتلازمة خطيرة

    قبل أن تجد فاكهة "الكيوي" طريقها إلى مختلف دول العالم، كان يطلق عليها في السابق اسم "عنب الثعلب الصيني"، نسبة إلى موطنه الأصلي بشمال الصين.

  • تعاني من تجاعيد النوم عند الاستيقاظ؟.. 7 نصائح للتغلب على هذه المشكلة

    تعاني من تجاعيد النوم عند الاستيقاظ؟.. 7 نصائح للتغلب على هذه المشكلة

    عادةً ما تظهر تجاعيد الوجه مع التقدم في العمر، ولكن قد يتفاجأ بعض الأشخاص ليجدونها تعتلي ملامحهم بعد الاستيقاظ من النوم صباحًا.

  • للرياضيين.. إليك فوائد تمارين الإحماء ومخاطر عدم ممارستها على العضلات

    للرياضيين.. إليك فوائد تمارين الإحماء ومخاطر عدم ممارستها على العضلات

    يعتاد بعض الأشخاص على الشروع في ممارسة الرياضة، دون الاهتمام بتمارين الإحماء، الأمر الذي يجعلهم عرضة للإصابة بآلام وشد بالعضلات

  • محظور على الحوامل.. "الدواء الأمريكية" توافق على عقار جديد للأنيميا

    محظور على الحوامل.. "الدواء الأمريكية" توافق على عقار جديد للأنيميا

    وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، على اعتماد أول عقار لعلاج مرضى فقر الدم من البالغين الذين يعانون من الثلاسيميا بيتا.

  • تطوير عقار جديد يغير رائحة الجسم للحد من لدغات البعوض

    تطوير عقار جديد يغير رائحة الجسم للحد من لدغات البعوض

    يعتقد بعض الأشخاص أن ناموس يختص أناسًا محددة ليصيبهم بلدغاته، التي تزيد من خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية وبعض الأمراض الفيروسية.

  • جمال شعبان يحذر من "الزعل": يهدد القلب بمتلازمة خطيرة

    جمال شعبان يحذر من "الزعل": يهدد القلب بمتلازمة خطيرة

    نتعرض يوميًا للعديد من المواقف الحياتية، التي تشعرنا بالحزن وتجعلنا أكثر انفعالًا، فنصبح أكثر عرضة للعديد من المشكلات الصحية، خاصةً أمراض القلب.

  • أخطرها سرطان المريء.. 5 أضرار يسببها تناول الطعام الساخن

    أخطرها سرطان المريء.. 5 أضرار يسببها تناول الطعام الساخن

    يفضل بعض الأشخاص تناول الأطعمة ساخنًا، على الرغم من خطورة هذه العادة على المدى البعيد، فما أبرز أضرارها؟

  • النوم على وسائد البوليستر يهدد شعرِك بالتساقط.. 5 نصائح للحفاظ عليه

    النوم على وسائد البوليستر يهدد شعرِك بالتساقط.. 5 نصائح للحفاظ عليه

    تهدد الملايات المصنعة من الألياف الصناعية الشعر وفروة الرأس بالعديد من الأضرار عند الاعتياد على النوم عليها.

  • تهدد الأجنة بالتشوهات.. 4 أدوية يحظر تناولها أثناء فترة الحمل

    تهدد الأجنة بالتشوهات.. 4 أدوية يحظر تناولها أثناء فترة الحمل

    تستدعي فترة الحمل من السيدات تجنب القيام بعض الممارسات الخاطئة التي تهدد صحتهن وصحة الجنين، مثل تناول الأدوية بشكل عشوائي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين