ماذا يأكل مريض كرون؟.. إليك أسوأ الأطعمة

كتبت - هدى عبد الناصر:

يحتاج الأشخاص المصابون بداء كرون إلى اتباع نظام غذائي صحي، يشتمل على الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي والمضادة للالتهاب الأمعاء المزمن الذين يعانون منه.

اقرأ أيضًا: أسباب مرض كرون وأعراضه وطرق علاجه

في المقابل، يجب عليهم الابتعاد عن بعض الأطعمة، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Everydayhealth".

للاطلاع على أبرز الأدوية المستخدمة في علاج داء الكرون اضغط هنا.

أطعمة ممنوعة على مرضى كرون

1- الأطعمة الدسمة

ينبغي على مرضى كرون الابتعاد عن الأطعمة الدسمة، مثل المقليات واللحوم المصنعة والوجبات الجاهزة، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، التي تزيد من حدة الأعراض لديهم، لأنها تستغرق وقتًا طويلًا في عملية الهضم، مما يشكل ضغطًا كبيرًا على المعدة والامعاء.

قد يهمك: استشر طبيبك قبل استخدامها.. 6 طرق طبيعية لعلاج مرض كرون

2- منتجات الألبان

رغم القيمة الغذائية العالية لمنتجات الألبان التي لا خلاف عليها، ولكنها من الأطعمة الممنوعة على مرضى كرون، لارتفاع نسبة الدهون الموجودة فيها، فضلًا عن احتوائها على سكر اللاكتوز، الذي يواجهون صعوبة كبيرة في هضمه.

بالتالي، يفضل الاعتماد على منتجات الألبان الخالية من الدسم واللاكتوز أو استبدالها بالألبان المستخلصة من النباتات، مثل حليب اللوز.

قد يهمك أيضًا: لمرضى كرون.. 5 أطعمة مفيدة لصحتك

3- الأطعمة الحارة

يحظر على مرضى كرون تناول الأطعمة الحريفة، مثل الفلفل الحار، ويرجع السبب إلى تأثيرها المهيج للمعدة والأمعاء، لذلك يفضل تجنب الشطة واستخدام التوابل الخفيفة والمفيدة للجهاز الهضمي، مثل الكركم.

اقرأ أيضًا: كيف يؤثر داء كرون على أجهزة جسمك؟

4- الخضروات والفواكه النيئة

تمثل الخضراوات أهمية كبيرة لصحة مرضى كرون، ولكن يفضل تناولها مطبوخة، حتى تستطيع المعدة هضم الألياف المتوفرة بها، دون الإصابة بالإمساك أو الانتفاخ أو الغازات.

وينطبق نفس الأمر على الفواكه، حيث يراعى عدم تناولها نيئة، بل يستحسن سلقها، بحيث تكون أليافها لينة وسهلة الهضم.

قد يهمك: نيئة أم مطبوخة؟.. إليك الطريقة الأفضل لتناول الخضراوات والفواكه

5- المكسرات

تعتبر المكسرات الطازجة مصدرًا رائعًا للبروتين والدهون الصحية، ولكن يصعب هضمها في ظل الإصابة بداء كرون، الأمر الذي يستدعي الابتعاد عنها نهائيًا أو استبدالها بزبدة الفول السوداني.

قد يهمك أيضا: أسوأ أنواع المكسرات.. خبيرة تغذية: الفول السوداني أخطرهم