فوائد الكانتلوب لمرضى الضغط.. هكذا تتناوله

كتبت- ياسمين الصاوي:

يعتبر الكنتالوب من الفواكه اللذيذة الغنية بالمياه الطبيعية والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، ويفضل الكثير من الناس تناوله في فصل الصيف.

يلعب الكنتالوب دورًا مهمًا في الوقاية من اضطرابات صحية عدة، كما يمكن أن يؤثر على ضغط الدم، حسبما نشر موقع "WebMD".

تأثير الكنتالوب على ضغط الدم

يعتبر الكنتالوب مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، الذي يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، لكن لا يجب تناول الكثير منه، لأنه قد يسبب مشكلات للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، حيث تصبح أعضاء الجسم في هذه الحالة غير قادرة على تصفية كل البوتاسيوم الزائد، وهذا يمكن أن يؤدي إلى حالة خطيرة تسمى فرط بوتاسيوم الدم.

تعد الألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي الموجودين في الكنتالوب من العناصر الغذائية الحيوية لصحة القلب.

تساعد الألياف الموجودة في الكنتالوب على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، كما يمكنها أيضًا الحفاظ على ضغط الدم في معدله الطبيعي.

طريقة تخزين واختيار ثمار الكنتالوب

غالبًا ما يتم قطف الكنتالوب قبل أن ينضج تمامًا للتأكد من أنه لن يفسد قبل أن يصل إلى الأسواق، لذا يجب اختيار الثمار بعناية.

إذا شعر الشخص أن الكنتالوب أثقل مما تتوقع، وكان لونه باهتًا ومائلاً للأخضر أو سمع صوت عميقًا عند النقر عليه، فمن المرجح أنه هذه الثمرة لم تنضج بعد.

الكنتالوب الناضج لونه كريمي مائل للأصفر مع عدم وجود علامات خضراء أو رمادية، وهنا يجب تخزينه في الثلاجة.

يمكن ترك ثمار الكنتالوب غير الناضجة في درجة حرارة الغرفة، ثم غسلها فقط عندما يكون الشخص مستعدًا لقطعها، حيث يمكن أن تؤدي الرطوبة الموجودة على القشرة إلى نمو العفن.

بمجرد قطع الكنتالوب، يجب حفظه في الثلاجة، ويمكن تناوله بمفرده أو ممزوجًا بالفواكه الأخرى كجزء من سلطة فواكه.

هناك بعض الطرق الأخرى للاستمتاع بالكنتالوب، مثل عمل العصير الفريش المثلج أو دمجه مع كوكتيل عصير فواكه أو هرس الكنتالوب وإضافة عصير الليمون وتجميده في قوالب لصنع المصاصات.

يمكن أيضًا إضافة الكنتالوب في أسياخ خشبية طويلة مع العنب والجبن، أو إضافة الكنتالوب إلى الزبادي أو طبق الشوفان.