8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

11:24 ص الأحد 15 يوليه 2018
 8 فوائد صحية للكركم.. بينها تحسين الذاكرة

مساحة إعلانية

حسناء الشيمي

يعد الكركم من أكثر أنواع التوابل استخداما، إذ يضاف للكثير من المأكولات ليضيف لها مذاق ولون مميز، كما أن له كثير من الفوائد الصحية.


قال الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن الكركم يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامينات أ، ومضادات الأكسدة، وله العديد من الفوائد منها:

1- تقوية المناعة

الكركم غني بفيتامينات أ، ومضادات الأكسدة فهو من المواد التي تساعد على تقوية جهاز المناعة، ويقاوم أي بكتيريا أو التهاب قد يهاجم الجسم، بالإضافة إلى دوره في مهاجمة الأمراض المناعية التي تصيب الدم، والمفاصل والعضلات.

2- مقاومة الالتهابات

يحتوي الكركم على مضادات أكسدة، ومواد مضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات، تقوم بدورها بمقاومة أي التهاب فيروسي أو بكتيري أو طفيلي، سواء في العضلات أو المفاصل أو الرئة أو المعدة أو الكبد.

3- مقاومة السرطان

الكركم يحتوي على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، التي تساعد في مكافحة الشوارد الحرة التي تخرج منها مركبات سامة، كالهيدروبيوكسيد، والبيروكسيدات، وهذه المواد عندما توجد في الخلايا يخرج منها مواد قد تؤدي إلى الإصابة بالسرطان.

4- فقدان الوزن

للكركم دور بسيط في ارتفاع معدل الحرق في الجسم، ولكن له دور هائل في امتصاص العناصر الغذائية، وتمثيلها في الجسم.

5- الهضم

يساعد الكركم على امتصاص العناصر الغذائية وتمثيلها في الجسم، وله دور هائل في تحسين عملية الهضم، وتنظيم عمل المعدة، والتخلص من الغازات، والإمساك، وانتفاخ البطن، فضلا عن أنه مطهر للأمعاء، ويقلل نشاط الحمض الميكروبي الموجود في بعض الأغذية.

6- تحسين الذاكرة

يعمل الكركم على تحسين أداء وظائف الدماغ، والإدراك، وزيادة القدرة الذهنية، والتركيز، والوقاية من ألزهايمر، وذلك لاحتوائه على فيتامين أ.

7- نضارة البشرة

الكركم مفيد للحفاظ على صحة النظر، الجلد، الشعر، كما أنه من التوابل المهمة لنضارة البشرة، وحيويتها، ووقايتها من التجاعيد، والشيخوخة.

8- صحة الكبد

من المعروف أن الكركم صديق الكبد، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، التي لها قدرة متميزة في تنشيط خلايا الكبد، ومساعدتها في القيام بوظائفها، كما يحميه من تلف الخلايا، أو تعرضها لأي مشاكل، وينظم إفراز الإنسولين، مما يساعد على الوقاية من السكري، كما أنه يساعد في تنظيف الكبد من السموم.

الأخبار المتعلقة

  • السحلب يزيد الوزن.. جرّب المشروب "الذهبي" مكافح الأمراض

    السحلب يزيد الوزن.. جرّب المشروب "الذهبي" مكافح الأمراض

  • فوائد متعددة للكرنب.. هل يسبب زيادة الوزن؟

    فوائد متعددة للكرنب.. هل يسبب زيادة الوزن؟

  • تناول الجبن القريش في هذا الوقت يساعدك على فقدان الوزن

    تناول الجبن القريش في هذا الوقت يساعدك على فقدان الوزن

  • لعشاق "الإندومي".. بديل صحي وآمن

    لعشاق "الإندومي".. بديل صحي وآمن

  • البرتقال فاكهة شتوية لذيذة تمنحك فوائد لا تتوقعها

    البرتقال فاكهة شتوية لذيذة تمنحك فوائد لا تتوقعها

  • تناوله يوميًا.. 5 فوائد صحية مهمة في البندق

    تناوله يوميًا.. 5 فوائد صحية مهمة في البندق

أحدث الموضوعات

  • أمراض فيروسية قد تصيب الطفل في الشتاء.. دليلك للوقاية

    أمراض فيروسية قد تصيب الطفل في الشتاء.. دليلك للوقاية

    تنتشر أمراض فيروسية متعددة فترة تغير الفصول ومع اقتراب فصل الشتاء، أشهرها فيروس الإنفلونزا، إلا أن هناك فيروسات أخرى قد تصيب الطفل خلال هذه الفترة، لذلك يكون من الضروري اتخاذ بعض الاحتياطات الوقائية قدر الإمكان.

  • وفقا للمعايير العالمية.. طفرة في استخدام العلاج المناعي بمصر

    وفقا للمعايير العالمية.. طفرة في استخدام العلاج المناعي بمصر

    حقق استخدام العلاج المناعي في مصر طفرة بسبب مساهمته في شفاء العديد من الأمراض بشكل كبير ونهائي، حسبما أفاد طبيب مصري

  • تناول القهوة يقلل من مخاطر شلل الرعاش لهذا السبب

    تناول القهوة يقلل من مخاطر شلل الرعاش لهذا السبب

    توصلت دراسة حديثة إلى مركب في القهوة يمكنه أن يحارب مرض شلل الرعاش ومرض خرف أجسام ليو، وهما من الأمراض غير القابلة للشفاء والمرتبطة بتدهور الدماغ.

  • هذا ما تفعله دهون البطن بصحة القلب والأوعية الدموية

    هذا ما تفعله دهون البطن بصحة القلب والأوعية الدموية

    توصلت دراسة أوروبية حديثة إلى أن أمراض القلب والسكتات الدماغية مرتبطة بزيادة الدهون في منطقة البطن.

  • تطبيق جديد للهاتف يعالج إدمان هذه المواد

    تطبيق جديد للهاتف يعالج إدمان هذه المواد

    أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية عن السماح بتطبيق طبي للهاتف المحمول يساعد في علاج المرضى المصابين باضطراب استخدام المواد الأفيونية.

  • احذر.. النوم على البطن يسبب لك هذه المشاكل

    احذر.. النوم على البطن يسبب لك هذه المشاكل

    تتعدد طرق نومنا، حتى أضحى الأمر عادة عند البعض، في أن تكون لديه وضعية نوم معينة يفضلها أكثر من غيرها، دون أن نعرف إن كانت تلك الطريقة صحيحة، أو صحية وغير ضارة بنا.

  • FDA تصدر بيانا حول ضمان جودة الأدوية المركبة

    FDA تصدر بيانا حول ضمان جودة الأدوية المركبة

    أصدر كل من مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، سكوت جوتليب ونائبة المفوض آنا أبرام، بيانًا حول الجهود الجديدة لضمان جودة الأدوية المركبة.

  • هل الصيام المتقطع أفضل من الأنظمة الغذائية في خسارة الوزن؟

    هل الصيام المتقطع أفضل من الأنظمة الغذائية في خسارة الوزن؟

    قد يساعد الصيام المتقطع في خسارة الوزن، لكنه ليس أكثر فاعلية من الأنظمة الغذائية المعتادة التي تحد من السعرات الحرارية بانتظام، حسبما وجدت دراسة جديدة.

  • بيان لـFDA لتأكيد تعقيم وسلامة الأجهزة الطبية

    بيان لـFDA لتأكيد تعقيم وسلامة الأجهزة الطبية

    أصدر مدير مركز الأجهزة والصحة الإشعاعية بإدارة الغذاء والدواء، جيف شورن، بيانًا حول تحديث الاتصالات المتعلقة بالسلامة بشأن الأجهزة الطبية.

  • لمرضى السكري.. نصائح ضرورية عند الإصابة بالإنفلونزا

    لمرضى السكري.. نصائح ضرورية عند الإصابة بالإنفلونزا

    يعاني أصحاب المزمنة، كمرضى السكري، من ضعف المناعة الأمر الذي يزيد من فرص إصابتهم بنزلات البرد أو الإنفلونزا خاصة في فصل الشتاء، إلا أن ذلك يعرضهم لمشكلات صحية أخرى ربما تتطلب دخول المستشفى.

  • اختبارات تتنبأ بفرص الإصابة بألزهايمر وضمور المخ

    اختبارات تتنبأ بفرص الإصابة بألزهايمر وضمور المخ

    أظهرت دراسة استطلاعية أن اختبارين للذاكرة يمكنهما أن يكتشفا بشكل أدق مرض ألزهايمر لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الذاكرة.

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

    انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة