البيض لمرضى جرثومة المعدة- مسموح ام ممنوع؟
كتب - صابر نجاح
البيض
يتساءل بعض المصابين بجرثومة المعدة عن إمكانية تناول البيض في النظام الغذائي اليومي خلال فترة العلاج، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على صحتهم.
اقرأ أيضًا: فئات ممنوعة من تناول البيض
هل تناول البيض آمن لمرضى جرثومة المعدة؟
في هذا الصدد، قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، إنه لا مانع من تناول البيض لمرضى جرثومة المعدة، مشيرًا إلى أنه من الأطعمة المفيدة والآمنة لصحتهم.
وأضاف ناجي أن البيض يحتوي على عناصر غذائية تجعل الجهاز المناعي عند مرضى جرثومة المعدة أكثر قدرة على مكافحة البكتيريا الحلزونية والقضاء عليها، مثل الحديد والزنك وفيتامين د.
وأوضح أن البيض يتميز بأنه خفيف على المعدة وسهل الهضم، ما يعني أنه لا يثير أعراض جرثومة المعدة، مثل الغثيان والقيء وانتفاخ البطن والحموضة.
قد يهمك: ماذا يأكل مريض جرثومة المعدة؟
وأوصى استشاري التغذية العلاجية مرضى جرثومة المعدة بتناول البيض في ضوء ما يلي:
- تناول البيض المسلوق.
- تجنب البيض المقلي، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الثقيلة على المعدة.
- تناول البيض باعتدال.
- عدم تناول البيض النيء، لاحتوائه على بكتيريا السالمونيلا.
- عدم إضافة التوابل الحارة للبيض، مثل الشطة والفلفل الأسود.
قد يهمك أيضًا: البيض الأحمر أم الأبيض.. أيهما أفضل لصحتك؟
ما هي النصائح الغذائية الضرورية لمرضى جرثومة المعدة؟
واختتم حديثه بالإشارة إلى أهمية اتباع مرضى جرثومة المعدة الإرشادات الغذائية التالية:
- تقسيم الوجبات اليومية إلى وجبات صغيرة.
- الابتعاد عن الأطعمة الدسمة والحارة.
- تجنب الحمضيات، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت.
- التوقف عن شرب القهوة والشاي.
- عدم تناول المشروبات الكحولية.
اقرأ أيضًا: جرثومة المعدة- أطعمة تزيد حدة الأعراض
هل البيض مسموح لمرضى قرحة المعدة؟
وفقًا لموقع "Healthine"، لا يؤثر البيض سلبًا على مرضى قرحة المعدة، بل يمد أجسادهم بعناصر غذائية في غاية الأهمية، أبرزها:
-البروتين.
-أحماض أوميجا 3.
-الفيتامينات.
-المعادن.
-مضادات الأكسدة.
قد يهمك: تتناول البيض يوميا؟،فوائد مذهلة تعود عليك
هل يمكن تناول البيض عند الإصابة بالإسهال؟
يلعب البيض دورًا كبيرًا في تخفيف الإسهال، بفضل قدرته على إبطاء حركة الأمعاء، بشرط عدم المعاناة من الحساسية تجاهه، بحسب موقع "MedicineNet".
ولكن إذا كان الإسهال ناتجًا عن متلازمة القولون العصبي، يستحسن الابتعاد عن البيض، لأنه قد يتسبب في تفاقمه وزيادة غازات البطن، خاصةً إذا كان مقليًا.
ما هي فوائد البيض؟
وفقًا لموقع "WebMD"، يحصل الجسم عند تناول البيض بانتظام على الفوائد التالية:
-يرتفع الكوليسترول الجيد بالدم عند تناول البيض يوميًا، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
-تساعد أحماض أوميجا 3 المتوفرة في البيض على خفض الدهون الثلاثية بالدم.
-أظهرت دراسة صينية أن تناول بيضة واحدة يوميًا يقلل من خطر الوفاة بالسكتة الدماغية النزفية بنسبة 30%.
-يساهم البيض في إنقاص الوزن، لانخفاض سعراته الحرارية، فضلًا عن فعالية البروتين المتوفر به في كبح الشهية.
-يمثل البيض أهمية كبيرة لصحة العين، لاحتوائه على اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة تساعد على الوقاية من المياه البيضاء والتنكس البقعي المرتبط بالعمر.
-يحتوي البيض على فيتامين د المفيد للمادة الرمادية في الدماغ، ومادة الكولين التي تساعد الخلايا العصبية في المخ على التواصل مع بعضها البعض.
المصادر:
فيديو قد يعجبك: