لزيادة فيتامين سي في البرتقال- 4 أطعمة تناولها معه

يعد البرتقال من الفواكه الشتوية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل فيتامين سي.

ولزيادة نسبة فيتامين سي الموجودة في البرتقال، يُنصح بتناوله مع بعض الأطعمة، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: لعشاق البرتقال- أطعمة ومشروبات ممنوع تناولها معه

ما هي فوائد فيتامين سي؟

-تثبيط نشاط الشوارد الحرة بالجسم.

-تقليل الإجهاد التأكسدي.

-حماية خلايا الجسم من التلف.

-إبطاء الشيخوخة.

-منع تطور الأمراض.

-إنتاج كريات الدم البيضاء وتعزيز قدرتها على مكافحة العدوى.

-تكوين الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام واللثة.

-تحسين امتصاص الحديد بالجسم.

ما نسبة فيتامين سي في البرتقال؟

بحسب وزارة الزراعة الأمريكية، يحصل الجسم عند تناول 100 جرام من البرتقال على 53.2 ملليجرامًا من فيتامين سي.

قد يهمك: أفضل من البرتقال- 10 أطعمة تقوي المناعة

ماذا تأكل مع البرتقال لزيادة محتواه من فيتامين سي؟

1- الكيوي

تتضاعف قوة مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال عند مزجه بالكيوي، لأن الأخير يحتوي على 200 ملليجرام من فيتامين لكل ثمرتين، بحسب دراسة سابقة.

2- الفراولة

تزداد قدرة البرتقال على تقوية الجهاز المناعي عند تناوله بجانب الفراولة، لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سي، فضلًا عن حمض الإلاجيك المفيد للبشرة الذي توفره للجسم.

قد يهمك أيضًا: أمراض قد تنتج عن نقص فيتامين سي- منها فقر الدم

3- البروكلي

يصبح الجهاز المناعي أكثر قوة عند تناول البرتقال والبروكلي معًا، لأن الجسم يحصل على نسبة عالية من فيتامين سي عند مزجهما معًا.

والجدير بالذكر أن فيتامين سي والسلفورافان الموجودين في البروكلي يتعاونان مع مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال لتقوية المناعة.

علاوة على ذلك، يلعب البروكلي دورًا كبيرًا في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، بفضل محتواه العالي من الكالسيوم.

4- الطماطم

يكتسب البرتقال مزيدًا من فيتامين سي عند تناوله مع الطماطم، التي تتميز أيضًا بمحتواها المرتفع من الليكوبين، وهو مضاد أكسدة يقوي المناعة.

اقرأ أيضًا: لاعتبارات مرضية- 7 فئات ممنوعة من تناول البرتقال