تتناول الجبن القريش يوميًا؟ مفاجأة بشأن تأثيره على سكر الدم

يعرف الجبن القريش بأنه من أفضل أنواع الجبن التي تقدم للجسم العديد من الفوائد الصحية وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض خاصة عند تناولها باعتدال، ولكن يجب الحرص على استشارة الطبيب المختص خاصة في حالة الإصابة بأي أمراض مزمنة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأثير تناول الجبن القريش على سكر الدم وفقًا لما ذكره موقع "eatingwell".

كيف يؤثر الجبن القريش على مستوى السكر في الدم؟

يتميز الجبن القريش باحتوائه على البروتين مع كمية قليلة من الكربوهيدرات، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من الأشخاص الذين يهتمون بتنظيم سكر الدم، حيث تعتمد استجابة الجسم بعد تناوله على عدة عوامل، منها كمية الجبن المستهلكة، ونسبة الدهون فيه، والأطعمة التي يتناول معها، والحالة الصحية للشخص.

ما هي فوائد الجبن القريش لمرضى السكر؟

1- تنظيم الاستجابة لسكر الدم

يعتبر البروتين من أبرز العناصر الغذائية الموجودة في الجبن القريش، و يحتوي نصف كوب من الجبن القريش قليل الدسم، بنسبة دهون تبلغ 2%، على حوالي 12 جرام من البروتين، مع اختلاف القيم الغذائية بحسب العلامة التجارية وطريقة التصنيع.

كما يساعد البروتين على بناء العضلات وإصلاح الأنسجة، كما يؤدي دورًا في تنظيم الاستجابة الهرمونية بعد تناول الطعام، ويحفز الجسم إفراز الأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن مساعدة الجلوكوز على الانتقال من الدم إلى الخلايا لاستخدامه في إنتاج الطاقة.

اقرأ أيضًا.. طبيب يوصي بهذا الجبن: الأفضل للضغط والسكر والكوليسترول

2- الحد من ارتفاع السكر بعد تناوله

يحتوي الجبن القريش على كمية قليلة من الكربوهيدرات، معظمها من اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب، حيث يوفر نصف كوب من بعض أنواع الجبن القريش قليل الدسم أقل من 5 جرامات من الكربوهيدرات، ولكن يجب الحرص على اختيار الجبن القريش الطبيعي غير المعلب للحد من تناول أي منتجات مضافة.

3- الشعور بالشبع لفترة أطول

يساعد تناول الجبن القريش على الشعور بالامتلاء فترة طويلة، بفضل محتواه من البروتين، وهو ما قد يقلل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بصورة متكررة لدى بعض الأشخاص، وعليه ضبط مستويات السكر في الدم.

قد يهمك.. الجبن القريش لمرضى الضغط- هل يضبط مستوياته؟

كيف يمكن تقليل مخاطر السكري؟

أوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤثر بشكل ملحوظ على صحة الشرايين في الجسم قد تصل إلى التجلط بعد ذلك، لذلك يجب الحرص على ضبط مستويات السكر في الدم طبيعية من خلال تجنب التدخين، اتباع نظام غذائي صحي، ممارسة الرياضة بانتظام، التحكم في التوتر بشكل كبير، الابتعاد عن اللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة