ما هو البديل لفيتامين سي؟

ما هو بديل فيتامين C؟ هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تناولها بدلًا من مكملاته الغذائية، لعلاج نقصه بالجسم.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل بديل لفيتامين سي، وفقًا لموقع "Verywellhealth".

اقرأ أيضًا: لزيادة فوائد فيتامين سي- 3 مكملات غذائية تناولها معه

ما هي بدائل فيتامين سي؟

1- الفراولة (42 ملليجرام فيتامين سي)

توفر الفراولة للجسم نسبة عالية من فيتامين ج، تبلغ حوالي 42 ملليجرامًا، ما يعادل 50% من الجرعة اليومية الموصى بها منه.

2- الفلفل الأحمر الحلو (95 مللجيرام فيتامين سي)

عند تناول نصف كوب من الفلفل الأحمر الحلو، يحصل الجسم على 95 ملليجرامًا من فيتامين سي، أي أكثر من الكمية الموصى بها في اليوم للبالغين.

ولتحقيق أقصى استفادة من الفلفل الأحمر، يُنصح بتناوله نيئًا، لأن تركيز فيتامين سي ينخفض به عند طهيه.

قد يهمك: 10 علامات على نقص فيتامين سي؟.. إليك طرق الوقاية

3- البرتقال (70 - 92 ملليجرام فيتامين سي)

يحصل الجسم عند تناول ثمرة متوسطة الحجم من البرتقال على حوالي 70 ملليجرامًا من فيتامين C.

والجدير بالذكر أن عصير البرتقال يحتوي على نسبة أعلى من فيتامين سي، تُقدّر بحوالي 92 ملليجرامًا لكل ¾ كوب، أي أكثر من 100% من الجرعة اليومية الموصى بها.

4- الجريب فروت (78 ملليجرام فيتامين سي)

يلعب الجروب فروت دورًا كبيرًا في تقوية المناعة، لأن الثمرة متوسطة الحجم منه تحتوي على فيتامين سي بنسبة تبلغ 75 ملليجرامًا.

5- الكيوي (64 ملليجرام فيتامين سي)

يحتوي الكيوي على 64 ملليجرامًا من فيتامين ج لكل ثمرة متوسطة الحجم، ما يعادل 71% تقريبًا من الجرعة اليومية الموصى بها.

قد يهمك أيضًا: ما هي الكمية المناسبة للجسم من فيتامين سي؟

6- الفلفل الأخضر (60 ملليجرام فيتامين سي)

بديل مناسب لفيتامين سي، لأن النصف كوب من الفلفل الأخضر النيء يوفر للجسم حوالي 60 ملليجرامًا منه.

7- البروكلي (39 - 51 ملليجرام فيتامين سي)

تختلف نسبة فيتامين سي في البروكلي حسب طريقة تناوله، كما هو موضح فيما يلي:

-يحتوي البروكلي النيء على 39 ملليجرامًا من فيتامين C لكل نصف كوب.

-يحتوي البروكلي المطبوخ على 51 ملليجرامًا من فيتامين C لكل نصف كوب.

8- الكرنب (48 ملليجرام فيتامين سي)

يحتوي نصف كوب من الكرنب المطبوخ على حوالي 48 ملليجرامًا من فيتامين سي، لذلك فهو بديل مناسب لمكملاته الغذائية.

اقرأ أيضًا: ما هو الوقت المناسب لتناول فيتامين سي؟

9- اليوسفي (29 ملليجرام فيتامين سي)

يمكن استبدال فيتامين سي فوار باليوسفي، لأنه من الفواكه الحمضية التي تحتوي عليه بنسبة جيدة.

ويحتوي اليوسفي على 29 ملليجرامًا من فيتامين سي لكل ثمرة متوسطة الحجم.

10- الطماطم (17 - 33 ملليجرام فيتامين سي)

من أفضل بدائل فيتامين سي، لأن الطماطم تحتوي عليه بنسبة 17 ملليجرامًا لكل ثمرة متوسطة الحجم.

وتزداد جرعة فيتامين سي في الطماطم عند تحويلها إلى عصير، إذ يحتوي ¾ كوب منه على 33 ملليجرامًا.