الألياف في بذور الشيا
تابعنا على
هل بذور الشيا تحتوي على الألياف؟ الإجابة نعم، ولكن هناك أطعمة غنية بها أكثر منها، يُنصح بتناولها في النظام الغذائي اليومي.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي تحتوي على الألياف أكثر من بذور الشيا، وفقًا لموقع "Health".
نسبة الألياف في بذور الشيا
عند تناول أونصة واحدة من بذور الشيا، يحصل الجسم على حوالي 9.8 جم من الألياف، ما يعادل 35% من الجرعة اليومية الموصى بها.
اقرأ أيضًا: أضرار الإفراط في بذور الشيا.. احذرها
أطعمة تحتوي على ألياف أكثر من بذور الشيا
1- الفاصوليا البيضاء (19.1 جرام ألياف)
تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من الألياف، تبلغ حوالي 19.1 جم لكل كوب، ما يعادل 68.2% من الجرعة اليومية الموصى بها.
كما توفر الفاصوليا البيضاء جرعة جيدة من البروتين تُقدّر بحوالي 15 جرامًا لكل كوب، فضلًا عن محتواها العالي من حمض الفوليك والحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم.
2- العدس (15.6 جرام ألياف)
الألياف الغذائية من أبرز العناصر الغذائية المتوفرة في العدس، إذ يمد الجسم بحوالي 15.6 جم لكل كوب، ما يعادل 55.7% من الجرعة اليومية الموصى بها.
ويساعد العدس على الشعور بالشبع، لأن ألياف الغذائية -بالتعاون مع البروتين المتوفر به- تساهم في كبح الشهية.
علاوة على ذلك، يغطي العدس 90% من الجرعة اليومية الموصى بها من حمض الفوليك عند تناول كوب واحد منه.
قد يهمك: رغم فوائدها- 3 فئات ممنوعة من تناول بذور الشيا
3- الفاصوليا السوداء (15 جرام ألياف)
يحصل الجسم عند تناول كوب واحد من الفاصوليا السوداء على حوالي 15 جرامًا من الألياف، ما يعادل 53.6% من الجرعة اليومية الموصى بها.
وتحتوي الفاصوليا السوداء أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان على ضبط ضفط الدم والوقاية من أمراض القلب.
4- الأفوكادو (13.5 جرام ألياف)
يشتهر الأفوكادو بمحتواه العالي من الدهون الصحية، لكنه يحتوي أيضًا على الكثير من الألياف، إذ يمد الجسم بحوالي 13.5 جم عند تناول بكمية تبلغ 201 جرام.
ويوفر الأفوكادو للجسم أيضًا المغنيسيوم والفولات وفيتامين هـ وفيتامين سي، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، مثل البوليفينولات والبروانثوسيانيدين والكاروتينات.
5- الحمص (12.5 جرام ألياف)
يساعد الحمص على إمداد الجسم بحوالي 44.6% من الجرعة اليومية الموصى بها من الألياف عند تناول كوب واحد منه، ما يعادل 12.5 جم.
وتغطي نفس الكمية من الحمص 23% من الجرعة الموصى بها من معدن الزنك في اليوم، كما يحتوي على البروتين النباتي والبوتاسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك.
قد يهمك أيضًا: الكمية المسموحة لتناول بذور الشيا
