4 مشروبات تؤثر على نسبة امتصاص الحديد من الجسم.. احذر تناولها

يعاني بعض الأشخاص من الإصابة بنقص في مستويات الحديد بالجسم وبالتالي يتطلب ذلك اتباع بعض النصائح الغذائية واليومية للحفاظ على مستويات الحديد طبيعية والحد من أي مضاعفات.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز المشروبات التي تؤثر على امتصاص الحديد وفقًا لما ذكره موقع "medicalnewstoday".

ما هي المشروبات التي تؤثر على امتصاص الحديد؟

1- الشاي

عادة ما يتسبب الإفراط في شرب الشاي بمختلف أنواعه في صعوبة امتصاص الحديد بالجسم، ويرجع ذلك إلى محتواه العالي من مركبات التانينات والبوليفينول التي تبقى في الأمعاء مما يمنع امتصاصه، لذلك يجب الحرص على تقليل شرب الشاي قدر الإمكان.

اقرأ أيضًا: نقص الحديد في الجسم- طبيب يوضح: انتبه عند ظهور هذه العلامات

2- القهوة

تؤثر القهوة بشكل واضح على امتصاص الحديد بالجسم حيث تحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك الذي يقلل من كفاءة امتصاص الحديد، وقد تزداد النتائج سوءًا عند تناول القهوة مع الوجبات.

3- منتجات الألبان

تحتوي منتجات الألبان على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يؤثر على امتصاص الحديد لأن كل منهما يتنافس على الدخول إلى مجرى الدم عبر الأمعاء، لذلك لا يفضل الإفراط في تناول منتجات الألبان.

4- المشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على حمض الفوسفوريك، الذي يمكن أن يرتبط بالحديد والمعادن الأخرى في الأمعاء ويقلل من امتصاصها، وبالتالي لا يفضل إطلاقًا شرب المشروبات الغازية.

قد يهمك: جسمك يُنذرك… علامات تدل على نقص الحديد

ما هو تأثير نقص الحديد على الجسم؟

أوضحت الدكتورة شيرين الجيار، استشاري طب الأطفال والتغذية العلاجية، أن نقص الحديد يؤثر على كافة الوظائف في الجسم نتيجة عدم وصول الأكسجين بشكل كافي إلى الجسم، بما في ذلك صحة الشعر والجلد والحالة المزاجية وقلة الطاقة وزيادة ضربات القلب، مما يتطلب ضرورة استشارة الطبيب فور ظهور أي أعراض وذلك للحصول على العلاج المناسب لتعويض الكميات المفقودة.