مضادات الجلطات

لا خلاف على أن نوع الطعام من الضوابط التي يجب مراعاتها عند اتباع نظام غذائي صحي، ولكن يجب وضع الكمية المستهلكة على مدار اليوم في عين الاعتبار أيضًا، لأن الإفراط في الأكل -حتى وإن كان صحيًا- يلحق الضرر بالصحة العامة.