البيض البني

يعتقد بعض الأشخاص أن البيض البني والأبيض أحدهما يحتوي على عناصر غذائية تفوق الآخر، إلا أن هذا الأمر نفاه آيتور سانشيز، خبير التغذية، مؤكدًا أن النوعين يتمتعان بنفس الخصائص تقريبًا.

مع اقتراب شم النسيم ينتشر البيض في الأسواق والمحلات التجارية بمختلف ألوانه، الأبيض والبني، منه السليم والفاسد، ما يستدعي اختياره بشكل صحي وآمن.