تقي من أمراض القلب- 5 توابل أضفها إلى طعامك

لا تساعد التوابل على تحسين مذاق الطعام فقط، بل ثبت أن بعض البهارات توفر حماية كبيرة ضد الإصابة بأمراض القلب.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أفضل التوابل للوقاية من أمراض القلب، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: دليل شامل عن أمراض القلب

ما هي التوابل التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب؟

1- القرفة

يقل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عند تناول القرفة، لأنها فعالة في خفض السكر وضبط ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.

علاوة على ذلك، تساعد القرفة على حماية خلايا القلب من الإجهاد التأكسدي.

2- الثوم

يلعب الثوم دورًا كبيرًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لاحتوائه على الأليسين، وهي مادة تساعد على:

-خفض ضغط الدم.

-خفض الكوليسترول بالدم.

-تنشيط الدورة الدموية.

-الحد من الالتهابات.

ولتحقيق أقصى استفادة من الثوم، يُنصح بتناول فصين منه بعد وجبة العشاء.

قد يهمك: الوقاية من أمراض القلب- 7 نصائح ضرورية

3- الحلبة

تتميز الحلبة باحتوائها على ألياف قابلة للذوبان، تساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول الضار بالدم.

وفي دراسة منشورة بمجلة "العلاجات التكميلية في الطب"، وجد الباحثون أن بذور الحلبة تساهم في خفض سكر الدم أثناء الصيام، وهو أمر شديد الأهمية للسيطرة على داء السكري والكوليسترول الضار.

4- القرنفل

يحتوي القرنفل على الأوجينول، وهو مركب يمنع تجلط القلب ويكافح التهاب الشرايين ويحارب الإجهاد التأكسدي.

وكشف بحث أن مركب الأوجينول المتوفر في القرنفل يساهم في الوقاية من أمراض القلب عن طريق تحييد نشاط الشوارد الحرة، التي تزيد الالتهاب بالجسم.

5- الكركم

يصبح القلب أقل عرضة للإصابة بالأمراض عند تناول الكركم، لاحتوائه على مادة الكركمين، التي تعزز وظيفة بطانة الأوعية الدموية وتقلل الالتهاب وتكافح الإجهاد التأكسدي.

وأظهرت دراسة سابقة أن مادة الكركمين تمنع أو تبطئ تصلب الشرايين، نظرًا لقدرتها على خفض الكوليسترول وتحسين مستويات الدهون بالدم.

قد يهمك أيضًا: تعزز صحة القلب- 5 مشروبات تناولهما على معدة فارغة