نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

10:26 م الثلاثاء 28 مايو 2019
نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

بطاطس وردية

إعلان

كتبت – مادي غيث:

تعتبر البطاطس من الخضروات التي لا غنى عن وجودها في المنزل، ولكن يجب على الأمهات الحذر عند شرائها، لتوافر بعض الأنواع الرديئة بالأسواق، التي تتسبب عند تناولها في الإصابة بأضرار جثيمة، قد تصل إلى حد السرطان.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار البطاطس ذات اللون الوردي، ويقدم للأمهات نصائح هامة عند شرائها، وفقا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

مخاطر البطاطس ذات النقاط الوردية

يقول الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن النقاط الوردية التي تظهر على البطاطس تشير إلى عدم اكتمال نضجها، مؤكدًا أنها بمثابة مركبات سامة، تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأطفال عند تناولهم لها، وتصيبهم بالأضرار التالية:

- عسر الهضم.

- الإمساك.

- الأورام السرطانية.

- الوفاة على المدى البعيد.

اقرا ايضًا: كيف تكتشفين البطاطس السامة وتختاري الثمار الجيدة؟

نصائح للأمهات عند شراء البطاطس

- اختيار الثمار الناضجة ذات الشكل المتناسق.

- التأكد من عدم وجود صبغات ذات اللون الوردي أو الأخضر على قشرتها الخارجية.

- تجنب ثمار البطاطس التي يظهر على قشرتها الخارجية بعض ثقوب.

- عدم شراء البطاطس كبيرة الحجم.

- لا تتجنب الثمار المتسخة بالطين، لاحتواء ذراته على مغذيات دقيقة، تزيد من جودة البطاطس وتطيل من عمرها.

فوائد البطاطس

- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة.

- تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، الذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

- غنية بفيتامين سي، ب.

- تحتوي على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية المهمة للإنسان.

- من الخضروات الغنية بالنشويات، التي تحافظ على نسبة السكر في الدم.

- غنية بالألياف، التي تعطي إحساسًا بالشبع، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

- تحتوي على القليل من السعرات الحرارية.

قد يهمك: تنقص وزنك وتحميك من السرطان.. 8 فوائد مذهلة للبطاطس

الأخبار المتعلقة

  • يقاوم الشيخوخة.. فوائد عجيبة للعنب

    يقاوم الشيخوخة.. فوائد عجيبة للعنب

  • لمحبي التجديد.. طريقة بسيطة وصحية لتحضير الدجاج مع التوست

    لمحبي التجديد.. طريقة بسيطة وصحية لتحضير الدجاج مع التوست

  •  تختلف باختلاف لونه.. 10 فوائد لا تتوقعها للفلفل

    تختلف باختلاف لونه.. 10 فوائد لا تتوقعها للفلفل

  • 15 فائدة للوز الأخضر.. تناوله بهذه الطريقة للحصول عليها

    15 فائدة للوز الأخضر.. تناوله بهذه الطريقة للحصول عليها

  • البيض "المدحرج" يهددك بمخاطر صحية.. إليك سعراته الحرارية وطريقة تحضيره

    البيض "المدحرج" يهددك بمخاطر صحية.. إليك سعراته الحرارية وطريقة تحضيره

  •  فوائد لاتتوقعها للفول الأخضر

    فوائد لاتتوقعها للفول الأخضر

أحدث الموضوعات

  • ماذا يحدث لجسمك عند الحرمان من النوم 5 ليالي؟

    ماذا يحدث لجسمك عند الحرمان من النوم 5 ليالي؟

    النوم ظاهرة طبيعية لإعادة تنظيم نشاط الدماغ وأعضاء الجسم الأخرى وهو بالنسبة للكائنات الحية فترة استرخاء تقل خلالها الحركات الإرادية والشعور، بما يحدث في الوسط المحيط

  • مفاجأة.. استخدام الهواتف المحمولة يدمر أحد أصابعك

    مفاجأة.. استخدام الهواتف المحمولة يدمر أحد أصابعك

    حذر أطباء من الهوس بمتابعة الهواتف الذكية بشكل مبالغ فيه لأنه قد يؤدي إلى وباء جديد أُطلق عليه مجازًا "أيدي الآيفون".

  • احترس.. الموبايلات تهددك بالتشوهات العظمية

    احترس.. الموبايلات تهددك بالتشوهات العظمية

    كشفت دراسة حديثة، أن استخدام الموبايلات، قد يتسبب في ظهور نتوءات عظمية في الجمجمة.

  • تمارين البطن لا تخلصك من الكرش.. إليك فوائدها الحقيقية

    تمارين البطن لا تخلصك من الكرش.. إليك فوائدها الحقيقية

    يعتبر الكرش من المشكلات التي يعاني منها الكثيرين، ما يجعلهم يلجأون إلى ممارسة تمارين البطن، للتخلص منه، ولكن دون جدوى، فما السبب وراء ذلك؟

  • سبب نفسي يفسر حزن السيدات بعد العلاقة الحميمة.. تعرف عليه

    سبب نفسي يفسر حزن السيدات بعد العلاقة الحميمة.. تعرف عليه

    تشعر بعض السيدات بالحزن الشديد بعد ممارسة العلاقة الحميمة، ما يدفعهن إلى البكاء بدون أسباب واضحة.

  • سيدة تُهرب الحشيش لعلاج طفلها من مرض خطير

    سيدة تُهرب الحشيش لعلاج طفلها من مرض خطير

    قامت أم اسكتلندية، بتهريب زيت مستخلص من نبات القنب من هولندا عائدة إلى اسكتلندا لعلاج ابنها المصاب بالصرع الشديد

  • بخلاف منتجات الألبان.. أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة العظام

    بخلاف منتجات الألبان.. أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة العظام

    يعاني البعض من الحساسية تجاه منتجات الألبان، ما يجعلهم يبحثون عن بدائل آخرى للكالسيوم، للحفاظ على صحة العظام .

  • بسبب وضعه على الحروق.. معجون الأسنان يتسبب في تورم يد امرأة

    بسبب وضعه على الحروق.. معجون الأسنان يتسبب في تورم يد امرأة

    يلجأ بعض الناس إلى معجون تنظيف الأسنان حين يصابون بحروق، فيقومون بدهنه، ظناً منهم أنه سيخفف الألم، لكنهم لا يدرون أن هذا "العلاج المفترض" من شأنه أن يؤدى إلى تبعات صحية خطيرة.

  • يحرمك من الكربوهيدرات.. هؤلاء ممنوعون من اتباع الكيتو دايت

    يحرمك من الكربوهيدرات.. هؤلاء ممنوعون من اتباع الكيتو دايت

    يعتبر الكيتو أحد الحميات الغذائية التي أثبتت فعاليتها في فقدان الوزن، والتي تعتمد على التقليل من تناول الكربوهيدرات.

  • دراسة تحذر آكلي اللحوم المصنعة: تزيد من خطر الوفاة المبكرة

    دراسة تحذر آكلي اللحوم المصنعة: تزيد من خطر الوفاة المبكرة

    أشارت دراسة حديثة، إلى أن تناول اللحوم المصنعة، قد يزيد من خطر التعرض للوفاة المبكرة.

  • منها السهر.. 4 عادات خاطئة تفعلها يوميًا تهددك بالسرطان

    منها السهر.. 4 عادات خاطئة تفعلها يوميًا تهددك بالسرطان

    أكدت جمعية السرطان الأمريكية أن هناك 4 عادات خاطئة قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، تعرف عليها.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين