نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

10:26 م الثلاثاء 28 مايو 2019
نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

بطاطس وردية

إعلان

كتبت – مادي غيث:

تعتبر البطاطس من الخضروات التي لا غنى عن وجودها في المنزل، ولكن يجب على الأمهات الحذر عند شرائها، لتوافر بعض الأنواع الرديئة بالأسواق، التي تتسبب عند تناولها في الإصابة بأضرار جثيمة، قد تصل إلى حد السرطان.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار البطاطس ذات اللون الوردي، ويقدم للأمهات نصائح هامة عند شرائها، وفقا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

مخاطر البطاطس ذات النقاط الوردية

يقول الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن النقاط الوردية التي تظهر على البطاطس تشير إلى عدم اكتمال نضجها، مؤكدًا أنها بمثابة مركبات سامة، تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأطفال عند تناولهم لها، وتصيبهم بالأضرار التالية:

- عسر الهضم.

- الإمساك.

- الأورام السرطانية.

- الوفاة على المدى البعيد.

اقرا ايضًا: كيف تكتشفين البطاطس السامة وتختاري الثمار الجيدة؟

نصائح للأمهات عند شراء البطاطس

- اختيار الثمار الناضجة ذات الشكل المتناسق.

- التأكد من عدم وجود صبغات ذات اللون الوردي أو الأخضر على قشرتها الخارجية.

- تجنب ثمار البطاطس التي يظهر على قشرتها الخارجية بعض ثقوب.

- عدم شراء البطاطس كبيرة الحجم.

- لا تتجنب الثمار المتسخة بالطين، لاحتواء ذراته على مغذيات دقيقة، تزيد من جودة البطاطس وتطيل من عمرها.

فوائد البطاطس

- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة.

- تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، الذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

- غنية بفيتامين سي، ب.

- تحتوي على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية المهمة للإنسان.

- من الخضروات الغنية بالنشويات، التي تحافظ على نسبة السكر في الدم.

- غنية بالألياف، التي تعطي إحساسًا بالشبع، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

- تحتوي على القليل من السعرات الحرارية.

قد يهمك: تنقص وزنك وتحميك من السرطان.. 8 فوائد مذهلة للبطاطس

الأخبار المتعلقة

  • مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

    مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

  • تقوية المناعة من بينها.. فوائد صحية لا تتوقعها للريحان

    تقوية المناعة من بينها.. فوائد صحية لا تتوقعها للريحان

  • تنشط الذاكرة وتعالج السكر.. 9 فوائد صحية للقهوة العربي

    تنشط الذاكرة وتعالج السكر.. 9 فوائد صحية للقهوة العربي

  • تحسِّن عملية الهضم.. 4 أطعمة يمكن لمرضى القولون تناولها في العشاء

    تحسِّن عملية الهضم.. 4 أطعمة يمكن لمرضى القولون تناولها في العشاء

  • احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

    احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

  • 8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

    8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

أحدث الموضوعات

  • الأعداد في تزايد.. "الصحة": تسجيل 745 إصابة جديدة بكورونا.. و21 حالة وفاة

    الأعداد في تزايد.. "الصحة": تسجيل 745 إصابة جديدة بكورونا.. و21 حالة

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن تسجيل 745 حالة جديدة، ثبتت إصابتهم معمليًا بفيروس كورونا المستجد، ليبلغ إجمالي المصابين بالعدوى في مصر 14229 حالة.

  • تجنّب التكييف.. 9 نصائح ذهبية للتغلّب على الشعور بالحر في المنزل

    تجنّب التكييف.. 9 نصائح ذهبية للتغلّب على الشعور بالحر في المنزل

    تحتفظ المنازل بالحرارة لفترات طويلة، تأثرًا بدرجة حرارة الطقس الخارجي، فكيف يمكن التغلب على الشعور بالحر أثناء التواجد في المنزل؟

  • تحذيرات من ارتداء مرضى الربو والرئة للكمامات

    تحذيرات من ارتداء مرضى الربو والرئة للكمامات

    حذر الخبراء من أن الأشخاص الذين يعانون من الربو أو أمراض الرئة الأخرى يجب ألا يرتدوا قناع الوجه "الكمامة" إذا كان ذلك يزيد من صعوبة التنفس.

  • بريطانيا توافق على اختبارات الأجسام المضادة لكورونا

    بريطانيا توافق على اختبارات الأجسام المضادة لكورونا

    وافقت هيئة الصحة العامة بإنجلترا على إجراء اختبار أجسام مضادة لتحديد ما إذا كان الشخص قد أصيب بفيروس كورونا المستجد وهل لديه أجسام مضادة للفيروس أم لا؟

  • دراسة: الإصابة بنزلات البرد تحميك من فيروس كورونا

    دراسة: الإصابة بنزلات البرد تحميك من فيروس كورونا

    ادعى خبراء أن الإصابة بنزلات البرد يمكن أن تساعد في محاربة فيروس كورونا، ما يزيد الآمال لدى البعض بأن لديهم درجة من الحماية.

  •  تجنبها على الإفطار.. 5 أطعمة ترفع حرارة جسمك (صور)

    تجنبها على الإفطار.. 5 أطعمة ترفع حرارة جسمك (صور)

    "الكونسلتو" يستعرض في الصفحات التالية، الأطعمة التي تساعد على رفع حرارة الجسم

  • تجنبك مشكلات المعدة.. 10 نصائح غذائية احرص عليها في أول أيام العيد

    تجنبك مشكلات المعدة.. 10 نصائح غذائية احرص عليها في أول أيام العيد

    يقبل البعض على تناول كميات كبيرة من الأطعمة والحلويات في أيام العيد، ما يؤدي للتعرض لمشكلات صحية عديدة، ولا سيما اضطرابات الجهاز الهضمي.

  • سكتتان دماغيتان وفشل القلب.. عمر يحقق معجزة ويتعافى من كورونا

    سكتتان دماغيتان وفشل القلب.. عمر يحقق معجزة ويتعافى من كورونا

    حقق عمر تيلور الذي أصيب بفيروس كورونا إلى جانب الالتهاب الرئوي والإنتان وفشل القلب وسكتتين دماغيتين ما يشبه المعجزة وعاد إلى المنزل ليحضر الاحتفال بعيد ميلاد ابنه الأصغر.

  • "جونسون" توقف بيع بودرة الأطفال في أمريكا وكندا

    "جونسون" توقف بيع بودرة الأطفال في أمريكا وكندا

    قررت شركة "جونسون أند جونسون" التوقف عن بيع منتجها الأساسي، مسحوق "جونسون" للأطفال، في الولايات المتحدة وكندا.

  • 5 مكملات غذائية يحتاجها الجسم مع صيام رمضان (صور)

    5 مكملات غذائية يحتاجها الجسم مع صيام رمضان (صور)

    في الصفحات التالية، يستعرض "الكونسلتو" أفضل المكملات الغذائية مع الصيام في رمضان

  • ابتكار حاسبة تتنبأ بمضاعفات مرضى كورونا عبر الإنترنت

    ابتكار حاسبة تتنبأ بمضاعفات مرضى كورونا عبر الإنترنت

    ابتكر علماء صينيون آلة حاسبة تعمل عبر الإنترنت تتنبأ باحتمالية الإصابة بمضاعفات عدوى فيروس كورونا.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • أسباب متعددة للإصابة بحساسية القضيب.. كيف يمكن علاجها؟

    أسباب متعددة للإصابة بحساسية القضيب.. كيف يمكن علاجها؟

  • احمرار السائل المنوي.. متى يستدعي الأمر زيارة الطبيب؟

    احمرار السائل المنوي.. متى يستدعي الأمر زيارة الطبيب؟

  • كتل كيس الصفن.. إليك الأسباب والعلاج

    كتل كيس الصفن.. إليك الأسباب والعلاج

  • مرض خلقي أم مكتسب؟.. إليك كل ما تريد معرفته عن تشوه الحيوانات المنوية

    مرض خلقي أم مكتسب؟.. إليك كل ما تريد معرفته عن تشوه الحيوانات المنوية

  • منها داء المشعرات.. أبرز 6 مشكلات صحية تصيب المهبل

    منها داء المشعرات.. أبرز 6 مشكلات صحية تصيب المهبل

  • منها ضعف الانتصاب والتبويض.. 6 مشكلات جنسية يعالجها القرنفل

    منها ضعف الانتصاب والتبويض.. 6 مشكلات جنسية يعالجها القرنفل

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين