نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

10:26 م الثلاثاء 28 مايو 2019
نقاط وردية.. أخطار جديدة للبطاطس تعرف عليها

بطاطس وردية

إعلان

كتبت – مادي غيث:

تعتبر البطاطس من الخضروات التي لا غنى عن وجودها في المنزل، ولكن يجب على الأمهات الحذر عند شرائها، لتوافر بعض الأنواع الرديئة بالأسواق، التي تتسبب عند تناولها في الإصابة بأضرار جثيمة، قد تصل إلى حد السرطان.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أضرار البطاطس ذات اللون الوردي، ويقدم للأمهات نصائح هامة عند شرائها، وفقا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

مخاطر البطاطس ذات النقاط الوردية

يقول الدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، إن النقاط الوردية التي تظهر على البطاطس تشير إلى عدم اكتمال نضجها، مؤكدًا أنها بمثابة مركبات سامة، تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأطفال عند تناولهم لها، وتصيبهم بالأضرار التالية:

- عسر الهضم.

- الإمساك.

- الأورام السرطانية.

- الوفاة على المدى البعيد.

اقرا ايضًا: كيف تكتشفين البطاطس السامة وتختاري الثمار الجيدة؟

نصائح للأمهات عند شراء البطاطس

- اختيار الثمار الناضجة ذات الشكل المتناسق.

- التأكد من عدم وجود صبغات ذات اللون الوردي أو الأخضر على قشرتها الخارجية.

- تجنب ثمار البطاطس التي يظهر على قشرتها الخارجية بعض ثقوب.

- عدم شراء البطاطس كبيرة الحجم.

- لا تتجنب الثمار المتسخة بالطين، لاحتواء ذراته على مغذيات دقيقة، تزيد من جودة البطاطس وتطيل من عمرها.

فوائد البطاطس

- مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة.

- تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم، الذي يساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

- غنية بفيتامين سي، ب.

- تحتوي على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية المهمة للإنسان.

- من الخضروات الغنية بالنشويات، التي تحافظ على نسبة السكر في الدم.

- غنية بالألياف، التي تعطي إحساسًا بالشبع، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي.

- تحتوي على القليل من السعرات الحرارية.

قد يهمك: تنقص وزنك وتحميك من السرطان.. 8 فوائد مذهلة للبطاطس

الأخبار المتعلقة

  • مفيد للجهاز الهضمي.. 6 فوائد يقدمها الحبهان لصحتك عند طهيه مع اللحم

    مفيد للجهاز الهضمي.. 6 فوائد يقدمها الحبهان لصحتك عند طهيه مع اللحم

  • 8 فوائد صحية للحم الجملي.. تناوله بهذه الكمية للحصول عليها

    8 فوائد صحية للحم الجملي.. تناوله بهذه الكمية للحصول عليها

  •  تحميك من السرطان والسكري.. 8 فوائد مذهلة لأوراق اللورا

    تحميك من السرطان والسكري.. 8 فوائد مذهلة لأوراق اللورا

  • مناسبة للدايت.. تعرف على فوائد "الطماطم الشيري"

    مناسبة للدايت.. تعرف على فوائد "الطماطم الشيري"

  • يعالج الصداع النصفي ويحميك من السرطان.. 9 فوائد مذهلة للعنب الأسود

    يعالج الصداع النصفي ويحميك من السرطان.. 9 فوائد مذهلة للعنب الأسود

  • مفيدة لمرضى السكري.. 10 فوائد لا تتوقعها لفاكهة القشطة

    مفيدة لمرضى السكري.. 10 فوائد لا تتوقعها لفاكهة القشطة

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين