5 مكملات غذائية لا تتناولها مع القهوة لهذه الأسباب

يضر تناول كوب القهوة مع الفيتامينات أو المكملات الغذائية اليومية، فبعض المكملات الغذائية لا تتفاعل جيدا مع الكافيين، ما قد يؤثر على امتصاص الجسم لها.

ما هي المكملات الغذائية التي لا يجب تناولها مع القهوة؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، ماذا يحدث عند تناول المكملات الغذائية مع شرب القهوة، وما هي الفيتامينات التي يُنصح بعدم تناولها مع القهوة، وفقًا لـ"very well health".

1- الحديد

ينقل الحديد الأكسجين في الدم ويدعم وظائف الخلايا، وقد تحتاج إلى تناول مكملات الحديد إذا كانت مستويات الحديد منخفضة.

يقلل شرب القهوة مع مكملات الحديد من امتصاصه، ويمكن للبوليفينولات الموجودة في القهوة أن ترتبط بالحديد، مما يُصعّب على الجسم امتصاصه.

لذلك من المستحسن تناول المكملات وخاصة مكملات الحديد بعد ساعتين على الأقل من شرب القهوة، لتحقيق أقصى قدر من الامتصاص.

اقرأ أيضًا: أضرارها تفوق فوائدها- 4 مكملات غذائية ممنوعة لكبار السن

2- الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

القهوة مُدِرة خفيفة للبول، ما يعني أنها قد تزيد من إدرار البول وتؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية، ما قد يُقلل من فعالية الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامينات ب (بما في ذلك ب1، ب6، ب7، وب12) وفيتامين ج.

وبما أن الجسم لا يخزن هذه الفيتامينات، فإن أي فائض منها يخرج مع البول، وشرب الكثير من القهوة قد يُسرّع هذه العملية، ما قد يُقلل من الامتصاص، ولهذا السبب، يُنصح بتناول الفيتامينات والقهوة في أوقات مختلفة.

3- فيتامين د والكالسيوم

يؤدي تناول القهوة إلى تقليل امتصاص فيتامين د والكالسيوم، وتشير الأبحاث إلى أن تناول كميات أكبر من الكافيين يرتبط بانخفاض مستويات فيتامين د.

قد يهمك: 5 فئات ممنوعة من الإفراط في تناول المكملات الغنية بالكالسيوم

كيف تتداخل القهوة مع مكملات فيتامين د والكالسيوم؟

- يؤدي تناول القهوة إلى تقليل فيتامين د عن طريق تقليل عدد المستقبلات اللازمة للامتصاص.

- كما أن مستقبلات فيتامين د ضرورية أيضًا لامتصاص الكالسيوم وصحة العظام.

- يؤدي تأثير القهوة المدر للبول أيضًا إلى زيادة فقدان الكالسيوم من خلال البول.

- قد لا يُسبب تناول القهوة باعتدال تأثيرا سلبيا كبيرا على كثافة العظام، ومع ذلك، ينبغي على الأشخاص المعرضين لخطر انخفاض مستويات الكالسيوم أو هشاشة العظام توخي الحذر.

- يُفضل تناول مكملات الكالسيوم أو فيتامين د في وقت مختلف عن وقت شرب القهوة.

4- المغنيسيوم والزنك

- يمكن للبوليفينولات والعفص الموجودة في القهوة أن ترتبط بمعادن أساسية أخرى، مثل المغنيسيوم والزنك، مما يقلل من امتصاصها.

- كما أن تأثير القهوة المدر للبول قد يزيد من فقدان العناصر الغذائية عبر البول.

- تناول المغنيسيوم أو الزنك بشكل منفصل عن القهوة للحصول على أفضل النتائج.

5- الميلاتونين

الميلاتونين هرمون يُنتجه الجسم طبيعيًا، ويُنظّم إيقاع الساعة البيولوجية، يُحفزه الظلام ليلا، وهو متوفر كمكمل غذائي، يُستخدم لتحسين النوم.

وتعمل القهوة ضد الميلاتونين من خلال إبقاء الشخص متيقظا وجعل النوم أمرا صعبا، خاصة عند تناولها بالقرب من وقت النوم.

ولتجنب تداخل الميلاتونين، يُفضّل الفصل بين تناول القهوة والميلاتونين بعدة ساعات، ويُنصح عموما بتجنب الكافيين لمدة ست ساعات على الأقل قبل النوم.