هل شوربة العدس تزيد الوزن؟

تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية الشهيرة، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على إمداد الجسم بالطاقة والدفء، لكن كثيرين يتساءلون: هل يمكن أن تسبب زيادة في الوزن عند تناولها بانتظام؟

وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" حقيقة تأثير شوربة العدس على الوزن، وفقًا لما ذكره الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.

هل شوربة العدس تزيد الوزن؟

يؤكد جمال أن شوربة العدس في حد ذاتها لا تسبب زيادة في الوزن، بل على العكس يمكن أن تساعد على الشبع لفترات طويلة بسبب احتوائها على نسبة عالية من البروتين النباتي والألياف.

اقرأ أيضًا: لحماية قولونك- تناول هذه المشروبات بعد شوربة العدس

ويشير إلى أن المشكلة لا تكمن في العدس نفسه، بل في طريقة التحضير والكميات المضافة إليه.

عوامل تجعل شوربة العدس تزيد الوزن

1- إضافة السمن أو الزبدة

يوضح جمال أن استخدام الدهون الحيوانية بكميات كبيرة أثناء الطهي يرفع السعرات الحرارية بشكل واضح.

2- الإكثار من الخبز معها

يقول إن تناول الخبز الأبيض أو كميات كبيرة منه مع الشوربة قد يؤدي لزيادة الوزن، وليس العدس نفسه.

3- إضافة الصلصة بكميات كبيرة

الطماطم المطبوخة بكثرة مع الزيت قد تضيف سعرات إضافية غير ملحوظة.

كيف تتناول شوربة العدس دون زيادة في الوزن؟

1- طهيها بزيت الزيتون بدلًا من السمن.

2- تقليل كمية الخبز المصاحب لها أو استبداله بالخبز الأسمر.

3- إضافة الخضروات مثل الجزر والكرفس لزيادة القيمة الغذائية.

4- التحكم في الكمية وتناول طبق متوسط فقط.

قد يهمك: خبير تغذية يحذر هؤلاء من تناول شوربة العدس