هل الفراولة مفيدة لمقاومة الإنسولين؟

كتب – صابر نجاح:

يحرص مرضى مقاومة الإنسولين على اختيار أطعمة لا ترفع مستوى السكر في الدم، ويكثر التساؤل حول الفواكه المسموح بها، خاصة الفراولة، نظرًا لمذاقها الحلو، وهل تمثل خيارًا صحيًا أم قد تضر بمستوى السكر.

وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" تأثير تناول الفراولة على مقاومة الإنسولين، وفقًا لما ذكره الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية.

هل الفراولة مناسبة لمرضى مقاومة الإنسولين؟

يوضح ناجي أن الفراولة من الفواكه المناسبة لمرضى مقاومة الإنسولين عند تناولها باعتدال، مشيرًا إلى أنها تُعد من الفواكه منخفضة المؤشر الجلايسيمي، ولا تسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم.

اقرأ أيضًا: فئات ممنوعة من تناول الفراولة- تعرف عليها

كيف تؤثر الفراولة على مقاومة الإنسولين؟

يشير استشاري التغذية العلاجية إلى أن الفراولة تحمل عدة فوائد قد تساعد في تحسين مقاومة الإنسولين، من أبرزها:

1- انخفاض المؤشر الجلايسيمي

الفراولة لا تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم، ما يجعلها خيارًا آمنًا نسبيًا لمرضى مقاومة الإنسولين.

2- غنية بالألياف

تحتوي الفراولة على ألياف غذائية تساعد على إبطاء امتصاص السكر وتحسين استجابة الخلايا للإنسولين.

3- مضادات الأكسدة

الفراولة غنية بمركبات مضادة للأكسدة، مثل الأنثوسيانين، التي تساهم في تقليل الالتهابات المرتبطة بمقاومة الإنسولين.

قد يهمك: 9 أسباب تدفعك لتناول الفراولة في الشتاء

4- منخفضة السعرات الحرارية

تساعد على التحكم في الوزن، وهو عامل أساسي في تحسين مقاومة الإنسولين وتقليل تطورها إلى مرض السكري من النوع الثاني.

متى قد تصبح الفراولة غير مفيدة؟

يحذر ناجي من أن الإفراط في تناول الفراولة، أو تناولها محلاة بالسكر أو مع إضافات مثل الكريمة أو الشوكولاتة، قد يفقدها فوائدها ويؤدي إلى ارتفاع السكر في الدم.

ما الكمية المناسبة من الفراولة؟

يوضح استشاري التغذية العلاجية أن الكمية الآمنة تتراوح بين كوب إلى كوب ونصف يوميًا، ويفضل تناولها طازجة، دون سكر مضاف، وضمن نظام غذائي متوازن يعتمد على تقليل النشويات والسكريات البسيطة.

ويؤكد أن الاعتدال هو العامل الحاسم، مع ضرورة متابعة قياسات السكر في الدم لمعرفة استجابة الجسم بعد تناولها.