الرمان
تابعنا على
كتب- أحمد فوزي:
يثير تناول الفاكهة قلق كثير من مرضى السكري بسبب احتوائها على السكريات الطبيعية، إلا أن أن بعض الأنواع قد تحمل فوائد صحية عند تناولها باعتدال، ومن بينها الرمان، الذي يوصف بأنه من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة.
هل الرمان مفيد لمرضى السكري؟
يبين "الكونسلتو" في العرض التالي، تأثيرات الرمان على مرضى السكري، هل يرفع السكر أم يُحسّن حساسية الأنسولين؟، وفقًا لـ"onlymyhealth".
يدعم الرمان، حساسية الأنسولين إذا تم تناوله بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي متوازن.
اقرأ أيضًا: عصير الرمان.. 15 فائدة صحية
كيف يؤثر الرمان على سكر الدم؟
يحتوي الرمان على مركبات نباتية قوية مثل البوليفينولات، خاصة "البونيكالاجين" والأنثوسيانين، وهي مواد تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهاب، وهما عاملان يرتبطان بمقاومة الأنسولين.
الرمان ليس بديلا عن النظام الغذائي الصحي أو ممارسة الرياضة أو التحكم في الوزن.
الفاكهة الكاملة أم العصير؟
تناول حبوب الرمان الكاملة أفضل من العصير، حتى وإن كان مكتوبا عليه خالي من السكر.
وتحتوي الفاكهة الكاملة على الألياف، التي تُبطئ امتصاص الجلوكوز وتُقلل من الارتفاع السريع في سكر الدم، بينما تفتقر معظم العصائر المصنعة إلى الألياف، كما قد تفقد جزءا من قيمتها الغذائية خلال المعالجة.
ويوفر العصير دون إضافة سكر جرعة مركزة وسريعة الامتصاص من الجلوكوز، ما قد يؤدي إلى ارتفاع أسرع في مستويات السكر مقارنة بتناول الحبوب الكاملة.
قد يهمك: تناول ثمرة رمان يوميًا- 6 فوائد خارقة يقدمها لصحتك
ماذا تقول الدراسات بشأن تأثيرات الرمان على مرضى السكري؟
وأشارت دراسة منشورة في مجلة Nutrition & Metabolism إلى أن عصير الرمان قد يُسهم في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل الإجهاد التأكسدي لدى مرضى السكري من النوع الثاني، مع تسجيل تحسن طفيف في سكر الدم الصائم وبعض مؤشرات الالتهاب.
نصائح لإدخال الرمان في النظام الغذائي
- تناول نصف كوب إلى كوب واحد من حبوب الرمان يوميا.
- دمجه مع مصدر بروتين أو دهون صحية مثل المكسرات أو الزبادي لتقليل ارتفاع السكر بعد الوجبة.
- تجنب العصائر المصنعة أو الحد منها إلى كميات صغيرة.
