هل من الآمن تناول الحليب والبيض معًا؟- إليك الحيقية

يُعد الحليب من أكثر المشروبات الصحية الشائعة التي يميل العديد إلى تناوله، لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز من بين المشروبات الأخرى، فماذا عن تناول الحليب مع البيض؟

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" تأثير تناول الحليب مع البيض على الجسم، وهل هو آمن؟- وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.

اقرأ أيضًا: لمدة 3 أيام.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحليب كبديل لـ البروتين؟

ما فوائد الحليب والبيض؟

يُعد الحليب والبيض مصدراً جيداً للبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، حيث يحتوي كل من الحليب والبيض على نسبة عالية من البروتين.

وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية فإن 249 جرامًا من حليب البقر كامل الدسم، توفر 8.14 جرامًا من البروتين، في حين أن البيضة متوسطة الحجم تحتوي على 5.54 جرامًا من البروتين.

كما أن الحليب والبيض يوفران مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، بصرف النظر عن البروتين.

الحليب والبيض مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم وفيتامين د وفيتامين B12 والريبوفلافين والفوسفور، والتي تدعم صحة العظام ووظائف العضلات والرفاهية العامة.

يحتوي الحليب على بروتين الكازين، الذي يمنح منتجات الألبان لونها الأبيض، ويتكون حليب البقر من حوالي 80% من بروتين الكازين، الذي يساعد على زيادة امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والفوسفور.

من ناحية أخرى، يقال إن البروتين الموجود في البيض يقلل من سوء التغذية، ويحسن صحة العضلات، ويزيد من الشعور بالشبع، وبالتالي يساهم في فقدان الوزن.

هل يمكن تناول الحليب والبيض معًا؟

لا يوجد دليل علمي يشير إلى أن تناول الحليب والبيض معًا ضار بالصحة، وأن الحليب والبيض كلاهما مصادر ممتازة للعناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والكالسيوم وفيتامين د، وهي عناصر ضرورية للصحة العامة والرفاهية.

ومع ذلك، ينصح بتجنب تناوله لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية البيض لمنع الشعور بعدم الراحة أو ردود الفعل التحسسية.

على الرغم من أنه من الآمن تناول الحليب والبيض معًا، إلا أنه ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الحليب أو البيض تجنب تناولهما.

من الضروري تجنب البيض النيء أو غير المطبوخ جيداً، لاحتوائه على خطر الإصابة بالسالمونيلا، وهي عدوى بكتيرية تسبب الإسهال والحمى وآلام المعدة.

ماذا يحدث للجسم عند الامتناع عن تناول البيض واللبن ؟

ومن جانبه أوضحت الدكتورة يارا هشام أخصائي السكر والغدد الصماء والتغذية العلاجية، أن اتباع نظام غذائي يفتقر العناصر الغذائية الكاملة الضرورية التي يحتاجها الجسم، هو أمرا خاطئ يؤثر سلبًا على الصحة، ومن بين هذه الأطعمة البيض واللبن، التي تحتوي على العناصر الغذائية العالية، مثل الكالسيوم، والفيتامينات الأخرى، والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

لا يمكن تعميم نظام غذائي لجميع المرضى والأصحاء، فمن الضروري الحذر، وتحديد النظام الغذائي المناسب للمريض، وفقًا لما يحدده الطبيب المختص، مع مراعاة الحصول على العناصر الغذائية الكاملة.

قد يوصي الطبيب المختص بالامتناع عن تناول الألبان ومنتجاتها، لكن ذلك للمريض الذي يعاني من حساسية اللاكتوز، مع تحديد البدائل الأخرى، مثل حليب الصويا، لتجنب نقص العناصر الغذائية بالجسم.

منع البيض واللبن أو تباع نظام غذائي عشوائي خالي من هذه الأطعمة، قد يجعل الجسم يفقر العناصر الغذائية الضرورية، منها الكالسيوم المتواجد في منتجات الألبان الضروري لصحة العظام والوقاية من الهشاشة.

قد يهمك: لماذا لا ينبغي تناول البطيخ والشمام مع الحليب؟.. طبيب يوضح السبب