مناسبة للرجيم.. ما لا تعرفه عن الفاصولياء البيضاء وقيمتها الغذائية

12:51 م الخميس 26 مارس 2020
مناسبة للرجيم.. ما لا تعرفه عن الفاصولياء البيضاء وقيمتها الغذائية

الفاصولياء البيضاء

إعلان

كتبت - ياسمين الصاوي:

تعتبر الفاصولياء البيضاء من البقوليات التي يفضل تناولها قطاع كبير من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ، فضلًا عن محتواها العالي من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان.

في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" فوائد الفاصولياء البيضاء على الصحة العامة، وفقًا لموقع "Health line".

القيمة الغذائية للفاصولياء البيضاء

يحتوي كوب واحد من الفوصوليا البيضاء على:

- 242 سعرة حرارية.

- 17 جرام بروتين.

- 44 جرام كربوهيدرات.

- 0.6 جرام دهون.

- 11 جرام ألياف.

- 55 % من الحصة اليومية اللازمة من النحاس.

- 36 % من الحصة اليومية اللازمة من الفوليك والحديد.

- 21 % من الحصة اليومية اللازمة من البوتاسيوم.

- 26 % من الحصة اليومية اللازمة من الماغنسيوم.

- 12 % من الحصة اليومية اللازمة من فيتامين B6.

اقرأ أيضًا: هل تختلف فائدة الفاصوليا الجافة عن الخضراء؟

فوائد الفاصولياء البيضاء

1- بناء وتقوية العضلات

تعد الفاصولياء البيضاء وجبة مثالية للاعبي كمال الأجسام، نظرًا لمحتواها العالي من العناصر الغذائية التي تساعد على بناء وتقوية العضلات، مثل البروتين والأحماض الأمينية،

كباقي البقوليات الأخرى، تعمل الفاصولياء البيضاء على تحفيز الغدد الموجودة بالجسم، لإفراز الهرمونات التي تحتاجها الكتلة العضلية للنمو بشكل سريع وفعّال.

2- تحسين عملية الهضم

تحتوي الفاصوليا البيضاء على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، ما يقلل من فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، والانتفاخ، والغازات.

قد يهمك: تقوي المناعة وتزيد الخصوبة.. 6 فوائد صحية للفاصولياء الخضراء (صور)

3- خسارة الوزن

تتميز الفاصولياء البيضاء بمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية، واحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة.

وكشفت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الفاصولياء البيضاء تنخفض فرص تراكم الدهون بأجسامهم بنسبة 23%، الأمر الذي يجعلهم أقل عرضة للإصابة بالسمنة المفرطة، بنسبة 22%.

4- الوقاية من الأمراض المزمنة

تعتبر الفاصولياء البيضاء من البقوليات الغنية بمضادات الأكسدة، التي تعمل على مكافحة الشوارد الحرة بجسم الإنسان، فضلًا عن دورها في الحفاظ على خلايا الجسم من التلف، وبالتالي تقل فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.

أمور يجب مراعاتها عند تحضير الفاصولياء البيضاء

- يجب نقع الفاصولياء البيضاء في المياه لمدة تتراوح ما بين 6 و8 ساعات قبل طهيها، لتجنب الإصابة بالانتفاخ والغازات.

- إذا كنت ترغبين في إعداد الفاصولياء البيضاء سريعًا، عليك بغليها في الماء لمدة ساعة، ثم تركها ساعة أخرى قبل تحضيرها.

- يجب الابتعاد عن شراء الفاصولياء البيضاء المعلبة، لاحتوائها على كمية كبيرة من الصوديوم.

قد يهمك أيضًا: خبيرة تغذية تحذر من الفاصولياء النيئة: تحتوي على أحماض سامة

الأخبار المتعلقة

  • تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.. فوائد مذهلة للبقوليات

    تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.. فوائد مذهلة للبقوليات

  • أطباء يحددون قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى البواسير

    أطباء يحددون قائمة بالأطعمة المسموحة والممنوعة لمرضى البواسير

  •  لهذا السبب.. مرضى الكوليسترول الأكثر استفادة من صيام رمضان

    لهذا السبب.. مرضى الكوليسترول الأكثر استفادة من صيام رمضان

  • فوائد بالجملة للطهي السريع

    فوائد بالجملة للطهي السريع

أحدث الموضوعات

  • "الصحة": 69 إصابة جديدة بفيروس كورونا.. و6 وفيات

    "الصحة": 69 إصابة جديدة بفيروس كورونا.. و6 وفيات

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم الأربعاء، تسجيل 69 حالة جديدة، ثبت إيجابية تحاليلها معمليًا لفيروس كورونا المستجد، ووفاة 6 حالات.

  • "الصحة" تدرج  فيروس كورونا في جدول الأمراض المعدية

    "الصحة" تدرج فيروس كورونا في جدول الأمراض المعدية

    قررت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، إدراج مرض "كوفيد-19" الناتج عن الإصابة بفيروس كورونا المستجد، إلى القسم الأول من جدول الأمراض المعدية.

  • "الصحة" تلزم المستشفيات الخاصة باستقبال حالات الاشتباه بكورونا

    "الصحة" تلزم المستشفيات الخاصة باستقبال حالات الاشتباه بكورونا

    أرسلت وزارة الصحة والسكان، خطابًا إلى غرفة مقدمي الرعاية الصحية بالقطاع الخاص، يشتمل على عدد من التوجيهات بشأن مشاركة المستشفيات الخاصة، ضمن الخطة القومية للحد من انتشار فيروس كورونا المستجد داخل البلاد.

  • محضَّر من التبغ.. شركة أمريكية تطور لقاحًا مضادًا لفيروس كورونا

    محضَّر من التبغ.. شركة أمريكية تطور لقاحًا مضادًا لفيروس كورونا

    صرحت إحدى الشركات المصنعة للسجائر، اليوم الأربعاء بأن وحدة التكنولوجيا الحيوية الأمريكية تعمل على تطوير لقاح محتمل لفيروس كورونا المستجد COVID-19، باستخدام البروتينات المستخرجة من أوراق التبغ.

  • تنهي الأزمة أم تؤججها؟.. إليك تأثير حرارة الصيف على فيروس كورونا

    تنهي الأزمة أم تؤججها؟.. إليك تأثير حرارة الصيف على فيروس كورونا

    من المعروف أن الفيروسات المسببة لنزلات البرد والإنفلونزا تتلاشى وتضعف قدرتها على الانتشار بين الأشخاص خلال فصل الصيف، بفعل درجات الحرارة المرتفعة، فهل سيكون فيروس كورونا المسبب لمرض كوفيد-19 ذا طابع موسمي؟

  • امتنع عنها فورًا.. 5 عادات خاطئة تعرضك للإصابة بفيروس كورونا

    امتنع عنها فورًا.. 5 عادات خاطئة تعرضك للإصابة بفيروس كورونا

    الانتشار السريع لفيروس كورونا المستجد، يستدعي توخي الحذر لكل صغيرة وكبيرة نقوم بفعلها على مدار اليوم، حيث يجب اتباع نمط حياة صحي، خالٍ من أي عادات خاطئة قد تؤدي إلى الإصابة بمرض كوفيد-19.

  • هيئة الدواء: أدوية المناعة المستخدمة في علاج كورونا تكفينا لمدة 6 أشهر

    هيئة الدواء: أدوية المناعة المستخدمة في علاج كورونا تكفينا لمدة 6 أشهر

    كشفت تقارير صادرة عن هيئة الدواء المصرية، اتخاذ جميع التدابير اللازمة لتأمين احتياجات البلاد من الأدوية الحيوية والمنقذة للحياة، لأكثر من 6 أشهر، بالتزامن مع أزمة كورونا.

  • بعد تسجيل إصابات بينها.. هل ستصبح الحيوانات الأليفة أداة لنشر فيروس كورونا؟

    بعد تسجيل إصابات بينها.. هل ستصبح الحيوانات الأليفة أداة لنشر فيروس

    خلال الأسابيع القليلة الماضية، تم رصد إصابة 4 حيوانات بفيروس كورونا المستجد، بعدما كان يصيب البشر فقط، وهو ما أثار تساؤلات ومخاوف بشأن تطور "كوفيد-19"، وما إذا كان سيشكل خطرًا أكبر في المستقبل.

  •  لتحصينه ضد كورونا.. إليكِ الطريقة الصحيحة لتعقيم المنزل (إنفوجرافيك)

    لتحصينه ضد كورونا.. إليكِ الطريقة الصحيحة لتعقيم المنزل (إنفوجرافيك)

    تعقيم المنزل، أصبح الشغل الشاغل لمعظم السيدات في الوقت الآني، لأن نظافة المنزل من الإجراءات الوقائية التي تقلل من فرص الإصابة بفيروس كورونا المستجد.

  • 5 نصائح لحماية نفسك من فيروس كورونا داخل عربات المترو (إنفوجرافيك)

    5 نصائح لحماية نفسك من فيروس كورونا داخل عربات المترو (إنفوجرافيك)

    يعتبر مترو الأنفاق من وسائل المواصلات التي قد تتسبب في نقل عدوى فيروس كورونا إلى عدد كبير من الأشخاص، بسبب التكدسات التي يشهدها بصورة يومية، فضلًا عن تراكم الفيروسات على الأسطح الموجودة داخل عرباته.

  • مثالي للعزل المنزلي.. رجيم الـ1200 سعرة لفقدان الوزن في أسبوع

    مثالي للعزل المنزلي.. رجيم الـ1200 سعرة لفقدان الوزن في أسبوع

    على الرغم من فعالية العزل المنزلي في تجنب الإصابة بفيروس كورونا المستجد، إلا أن المكوث في المنزل لفترات طويلة دون حراك، قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين