لكبار السن- تناول البيض مرتين أسبوعيًا يقي من هذين المرضين

نجحت دراسة حديثة منشورة بمجلة التغذية، في اكتشاف فائدة وقائية يقدمها البيض لكبار السن، تتعلق بصحة الدماغ.

اقرأ أيضًا: تتناول البيض يوميا؟،فوائد مذهلة تعود عليك

كيف يؤثر البيض على الدماغ؟

وأظهرت الدراسة أن البيض يلعب دورًا كبيرًا في حماية كبار السن من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر والخرف، وفقًا لموقع "Times of india".

وتوصلت الدراسة لهذه النتيجة بعد مراقبة 1000 شخص، يبلغ متوسط أعمارهم 81.4 عامًا، ومتابعة عاداتهم الغذائية ونشاطهم البدني لمدة 7 سنوات.

ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا البيض مرتين أسبوعيًا انخفض لديهم خطر الإصابة بالخرف وألزهايمر بنسبة 48%.

قد يهمك: هل البيض يرفع الكوليسترول؟- دراسة تحسم الجدل

وتبين للباحثين أن البيض يستمد هذه الفائدة الوقائية من العناصر الغذائية التالية:

الكولين: يساعد على تعزيز الوظائف الإدراكية للمخ وتقوية الذاكرة.

أحماض أوميجا 3: تساهم في تقليل الالتهابات.

اللوتين: يعمل على مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يزيد من خطر التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.

واكتشف الفريق البحثي انخفاضًا ملحوظًا في مستويات لويحات أميلويد المرتبطة بمرض الزهايمر أثناء فيحص عينات من أدمغة 600 شخص متوفي كانوا يتناولون البيض بانتظام.

قد يهمك أيضًا: فئات ممنوعة من تناول البيض

ماذا تأكل مع البيض للوقاية من الخرف وألزهايمر؟

ولتعزيز قدرة البيض على الوقاية من الخرف وألزهايمر، يوصي الخبراء بتناوله ضمن نظام غذائي صحي يحتوي على:

الأسماك الدهنية.

الخضراوات الورقية.

المكسرات.

البذور.

الخبوب الكاملة.

اقرأ أيضًا: ألزهايمر والخرف.. دليلك للتفرقة بين المرضين