طبيب قلب
تابعنا على
ما هي الأطعمة التي ينبغي على أطباء القلب تناولها؟ عادةً ما يحرصون على تناول أكلات محددة في وجبة الإفطار، لتحسين ضغط الدم.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الأطعمة التي يتناولها طبيب القلب في وجبة الإفطار لضبط ضغط الدم، وفقًا لموقع "EatingWell".
اقرأ أيضًا: نصائح من طبيب قلب- 3 أشياء لا تفعلها
ماذا يتناول طبيب القلب على الإفطار لتحسين ضغط الدم؟
يحرص أطباء القلب على أن تتكون وجبة الإفطار من:
-السبانخ.
-البيض.
-التوت.
قد يهمك: لمرضى الضغط المرتفع- هذه الأطعمة ممنوعة في وجبة الإفطار
ويرجع سبب حرص أطباء القلب على تناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار إلى محتواها العالي من:
1- البروتين
يلعب البروتين المتوفر بالبيض دورًا كبيرًا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم عن طريق زيادة كتلة العضلات في الجسم، بحسب دراسة سابقة.
أما عن الكوليسترول الموجود في البيض، فلا يستدعي القلق، لأن الكوليسترول الغذائي لا يرفع الكوليسترول بالجسم.
وعند تناول بيضة واحدة كبيرة، يحصل الجسم على 200 مجم من الكوليسترول.
وفيما يخص الدهون المشبعة المتوفرة في البيض، فهي قليلة، إذ تبلغ 1.6 جرام لكل بيضة كبيرة.
ولكن إذا كان البيض يثير قلقك، يمكنك استبداله بالزبادي اليوناني الخالي من الدسم.
2- الألياف الغذائية
تساعد الألياف الغذائية المتوفرة في السبانخ والتوت على حماية بطانة الأوعية الدموية من التلف عن طريق منع ارتفاع سكر الدم، الذي يُصعِّب على الجسم إنتاج أكسيد النيتريك المفيد لصحة القلب.
وتمنع الألياف الغذائية ارتفاع سكر الدم، بفضل قدرتها على إبطاء عملية الهضم، خاصةً إذا كان ممزوجة بالبروتين.
3- النترات
تحفز النترات الموجودة في السبانخ الجسم على إنتاج المزيد من أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية.
وفي بعض الدراسات، وجد الباحثون أن انخفاض إنتاج أكسيد النيتريك بالجسم أحد أسباب الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
قد يهمك أيضًا: ابدأ يومك بها- 5 مشروبات لعلاج ارتفاع ضغط الدم في الصباح
