هل تناول عصير قصب السكر مفيد لـ الكبد الدهني؟- إليك الفوائد والأضرار

الكبد الدهني هو حالة يحدث فيها تراكم زائد للدهون داخل خلايا الكبد، وغالبًا ما يرتبط بمقاومة الإنسولين، وزيادة الوزن، واضطرابات الدهون وسكر الدم، وتحتاج هذه الحالة إلى التدخل الطبي واتباع نظام غذائي صحي، فماذا عن تناول عصير قصب السكر؟

في هذا السياق يستعرض "الكونسلتو" هل تناول عصير قصب السكر مفيد لـ الكبد الدهني؟ ومذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة نهال بازيد أخصائية التغذية العلاجية.

هل تناول عصير قصب السكر مفيد لـ الكبد الدهني؟

على الرغم من احتواء عصير قصب السكر على نسبة عالية من مضادات أكسدة وفيتامينات قد تدعم صحة الجسم العامة أو تحسن من صحة الكبد في حالات أخرى كاليرقان الطفيف المعروفة بـ "الصفراء"، إلا أن طبيعته الغذائية تجعله خياراً خاطئاً لمرضى الكبد الدهني.

يحتوي عصير القصب على نسبة عالية من السكر، قد تسبب ارتفاعاً حاداً ومفاجئاً في سكر الدم والأنسولين، كما أن القصب غني بالفركتوز يتم استقلابه بالكامل داخل الكبد؛ والاستهلاك العالي له يحفز عملية إنتاج الدهون الجديدة في الكبد، مما يزيد دهون الكبد، ومقاومة الأنسولين

لكن ليس كل تناول للفركتوز يؤدي تلقائيًا إلى الكبد الدهني، ولا يمكن اعتبار تناول عصصير قصب السكر سببًا مباشرًا للإصابة بالمرض، التأثير يعتمد على الكمية، والسياق الغذائي، والحالة الأيضية للفرد.

كما يحتوي عصير القصب على سعرات حرارية مرتفعة دون أي ألياف تبطئ امتصاص السكر، مما يساهم في زيادة الوزن وتفاقم الحالة.

ما فوائد تناول عصير قصب السكر؟

تناول عصير قصب السكر باعتدال يمكن أن يعود بالفوائد على الجسم، حيث يحتوي عصير القصب على بعض المكونات الغذائية لكن من الضروري تجنب الغفراط في تناوله ومن بينم الفوائد:

1- مصدر سريع للطاقة

يحتوي عصير قصب السكر على سكريات بسيطة تُمتص وتُستخدم كمصدر للطاقة، لكنه من الضروري الاعتدال لمرضى الكبد الدهني، بواقع كوب واحد يوميًا كحد أقصى.

2- تعزيز صحة الجهاز المناعي

قد يحتوي العصير على مركبات فينولية ومضادات أكسدة، تعزز صحة الجهاز المناعي، وتقلل فرص الغصابة بالأمراض المُزمنة، لكن وجود هذه المركبات لا يعني ثبوت تأثير علاجي على دهون الكبد.

3- ترطيب الجسم

يحتوي عصي قصب السكر على نسبة مرتفعة من الماء، وبالتالي يساهم في الترطيب، لكن الماء يظل الخيار الأفضل للترطيب اليومي دون إضافة حمل سكري.

اقرأ أيضًا: تناول الهيل لمرضى السكري.. مفيد أم ضار؟

قد يهمك: رائحة الإبط الكريهة مع بقع صفراء على الشعر.. هل هذا مؤشر خطير؟