أهمها الأسماك الدهنية.. 9 أطعمة تساهم في علاج السكري (صور)

4- البيض

أكدت بعض الأبحاث، أن البيض من الأطعمة المناسبة لمرضى السكري، لأنه يساعد على تحسين حساسية الأنسولين بالجسم، كما يحتوي على عناصر غذائية مضادة للالتهابات، وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، كما تزيد من نسبة الكوليسترول الجيد بالجسم.

ويجب على مرضى السكري الاهتمام بتناول الصفار على وجه التحديد، لأنه يتميز بقيمته الغذائية العالية مقارنةً بالبياض.