هل يمكن تناول الكبدة والقوانص في الرجيم؟

يتخيل البعض من متبعي الدايت، وأنظمة التخسيس، أن تجنب تناول الكبدة والقوانص، يساعد على التخسيس، متخيلين أنها غنية بسعرات حرارية تساهم في زيادة أوزانهم.

لذا يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل يمكن تناول الكبدة والقوانص في الرجيم؟

اقرأ أيضًا: كم سعرة حرارية في الشمام- طبيب يوضح الكمية المناسبة للرجيم

هل يمكن تناول الكبدة والقوانص في الرجيم؟

في شأن هذا الصدد، قالت الدكتورة هالة عسكر، استشاري التغذية العلاجية، إن لا مانع من تناول الكبدة والقوانص في أنظمة التخسيس، لأنها من الأطعمة الغنية بالبروتين الذي يساهم في تعزيز مقدرات الشبع لأطول فترة ممكنة.

ولفتت عسكر، إلى أن مساهمة الكبدة والقوانص في التخسيس، يتوقف على طريقة طهيها، فإذا تم تناولها وهي مشبعة بالزيوت أو بالسمن، فالتالي تسبب زيادة في الوزن، بسبب الدهون الموجودة بهما.

وأضافت أن تناول الكبدة والقوانص، بالطرق الصحية أي تناولها مسلوقة أو مشوية، لا يسبب أي زيادة في الوزن، لأنها تكون خالية من الدهون المسببة في زيادة الوزن.

قد يهمك: علامات تدل على فقدان العضلات بدلًا من الدهون في الرجيم

فوائد الكبدة والقوانص

وأكدت استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد الكبدة والقوانص، تتمثل في مكافحة أنيميا فقر الدم، بسبب احتواءهما على عنصر الحديد، لذا فهي مفيدة لمرضى الأنيميا.

وأضافت عسكر، أن الكبدة والقوانص، تعزز من صحة الجهاز المناعي، لأنها غنية بعنصر النحاس، والفيتامين ب، والزنك، كما أنها تعزز من القدرات الإدراكية.

وأشارت إلى أنها تساعد على بناء العضلات، لذا فهي مهمة لممارسي الرياضة، لأنها غنية بالبروتين، كما أنها مصدر قوي للطاقة، بسبب ما تحتوي عليه من معادن وفيتامينات.