انيميا

«سلطة البنجر» من الأطباق المنعشة والمناسبة لمواجهة حر الصيف؛ ومع كثرة فوائد البنجر التي تتنوع بين تقوية المناعة وعلاج الأنيميا، فإن تناول سلطة البنجر ممزوجة مع الخضراوت الورقية مثل البقدونس يزيد من قيمتها الغذائية ونكهتها