خبيرة تغذية تحذر هؤلاء من تناول اللفت المخلل

كتب - محمد أمين:

يعتبر اللفت المخلل من المقبلات التي يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها بجانب الطعام، ويرجع السبب إلى مذاقه اللذيذ، الذي يساعد على فتح الشهية.

ومع ذلك، هناك فئات يحظر عليها تناول اللفت المخلل، لأنه يشكل خطرًا كبيرًا على صحتها، حسبما ذكرت الدكتورة مروة إبراهيم، أخصائية التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: فوائد صحية مذهلة للفت

الفئات الممنوعة من تناول اللفت المخلل

1- مرضى الضغط المرتفع

وأضافت مروة أن اللفت المخلل يجب على مرضى الضغط المرتفع الابتعاد عنه، لأن الملح الذي يضاف إليه عند التخليل يكسبه نسبة عالية من الصوديوم، الذي يتسبب في ارتفاع ضغط الدم بشكل حاد.

للاطلاع على أفضل أدوية ارتفاع ضغط الدم، اضغط هنا.

2- مرضى الكلى

وأوصت مرضى الكلى بتجنب اللفت المخلل، لأن أملاحه المرتفعة تشكل ضغطًا كبيرًا على الكليتين، خاصةً إذا كانتا تعانيان من قصور في وظائفهما الحيوية، فضلًا عن الحصوات التي تزيد من خطر الإصابة بها.

قد يهمك: سهل التحضير- 4 فوائد مذهلة لعصير اللفت

3- مرضى القلب

وأشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى خطورة اللفت المخلل على مرضى القلب، لارتفاع الضغط الناتج عن أملاحه العالية، بالإضافة إلى احتباس السوائل بالجسم عند زيادة الصوديوم بالدم.

4- مرضى ارتجاع المريء

وأوضحت أن أعراض ارتجاع المريء تصبح أكثر سوءًا بعد تناول اللفت المخلل، ويرجع السبب إلى الخل المضاف إليه، حيث يتسبب في زيادة إنتاج حمض المعدة.

شاهد: انتبه- 3 علامات تدل على فساد المخلل "فيديو"

5- مرضى القولون العصبي

وأكدت أن المخللات من الأطعمة المهيجة للقولون العصبي، لأن هناك علاقة بين التهابات الأمعاء الغليظة وزيادة الملح المستهلك في النظام الغذائي اليومي.

6- مرضى قرحة المعدة

وكشفت مروة أن الأمر ذاته ينطبق على قرحة المعدة، مناشدةً المصابين بها بالتوقف عن تناول اللفت المخلل، لأن أملاحه العالية تتسبب في تفاقم التقرحات الهضمية.

7- الأطفال

وحذرت الأمهات من السماح لأطفالهن بتناول الأطعمة شديدة الملوحة، مثل اللفت المخلل، حفاظًا على صحتهم ضد أضرار ارتفاع الصوديوم بالدم.

واختتمت حديثها بالإشارة إلى أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول اللفت المخلل، ولكن يراعى غسله بالماء الجاري في البداية، لتقليل نسبة الصوديوم الموجود به.

قد يهمك أيضًا: هل المخلل يضر الحامل؟