ماذا يفعل بجسمك؟.. 10 فوائد صحية لتناول الكرز

كتب- أحمد فوزي:

الكرز منخفض السعرات الحرارية ولكنه مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، قد يساعد في النوم والالتهابات وحتى إدارة حالات مثل مرض السكري بالإضافة إلى أنه من السهل إضافته إلى نظامك الغذائي.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، 10 أسباب تدفعك لتناول الكرز، أيرزها تقليل الالتهاب وتحسين جودة النوم وصحة القلب وغيرها، وفقا لـ"very well health".

يقلل الالتهاب

يخفض تناول الكرز الحامض بشكل كبير مستويات مؤشر الالتهاب في مجرى الدم المسمى بروتين سي التفاعلي، هذا البروتين، الذي ينتجه الكبد بشكل طبيعي، يزداد عندما يعاني الجسم من الالتهاب.

وقد يكون هذا عاملاً أساسياً في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان أو مرض السكري، والتي ترتبط بالالتهابات طويلة الأمد.

اقرأ أيضًا: فوائد الكرز- هل مفيدة لمقاومة حب الشباب؟

التعافي من التمارين الرياضية

يقلل شرب عصير الكرز الحامض بعد ممارسة التمارين الرياضية من آلام العضلات وتقرحاتها ويشجع على التعافي لدى الرياضيين.

يؤدي تناول تركيبة الكرز الحامض المجفف يوميًا قبل الركض في نصف الماراثون إلى الركض في السباق بشكل أسرع، مع ألم عضلي أقل بعد الحدث.

يحسن النوم

الكرز غني بالميلاتونين، وهو مركب طبيعي يساعد على تنظيم الإيقاع اليومي (دورة النوم والاستيقاظ الطبيعية في الجسم).

شرب عصير الكرز الحامض قبل النوم يمكن أن يزيد من مستويات الميلاتونين، مما يحسن جودة النوم ومدته.

يحمي صحة القلب

تُعدّ مضادات الأكسدة والألياف الموجودة في الكرز أساسيةً للحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية وغيرها من مؤشرات الدم لصحة القلب.

ولأن الكرز فاكهة منخفضة الصوديوم، فإن محتواه من البوتاسيوم يُساعد على تحسين ضغط الدم، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

قد يهمك: الكرز الحلو والحامض- أيهما أفضل لصحتك؟

إدارة الوزن

يتميز الكرز بمؤشر سكري منخفض بفضل محتواه من الألياف والأنثوسيانين، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساهم في التحكم بالوزن بشكل عام.

يعزز فيتامين سي

يحتوي كوب واحد من الكرز الحلو الخام بدون البذور على حوالي 10.8 مليجرام (مجم) من فيتامين سي ، أي 11% من القيمة اليومية.

يخفض الكوليسترول

يرتبط شرب عصير الكرز بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي، ويساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار.

يخفف آلام المفاصل والنقرس

يساعد في تقليل مستويات حمض البوليك، ربما بسبب مركباته المضادة للأكسدة والالتهابات، يمكن أن يساعد في تقليل مستويات حمض البوليك.

يدعم مستويات السكر في الدم

يرتبط تناول الأطعمة الغنية بالألياف والأنثوسيانين (مضادات الأكسدة)، مثل الكرز، بانخفاض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

ضع في اعتبارك أن أي طعام له مؤشر جلايسيمي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وأن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل الكرز، قد تؤثر على نسبة السكر في الدم، وخاصة لدى الأشخاص المصابين بداء السكري.

يحسن صحة الدماغ

تشير بعض الدراسات إلى أن الكرز يمكن أن يحسن الأداء الإدراكي، فضلاً عن إدراك التعب واليقظة.

تشير الأبحاث القديمة أيضًا إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز الحامض تحمي صحة الدماغ وقد تعمل على تحسين الذاكرة والإدراك لدى كبار السن.