فوائد الأرز البني المُنبت للصحة- إليك طريقة تحضيره

يحرص العديد من الأشخاص على تناول الأطعمة الصحية التي تحتوي على العناصر الغذائية، التي تعزز الصحة بشكل عام، لذا يستائل البعض عن فوائد تناول الأرز البني المُنبت.

في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الأرز البني المُنبت للصحة، وكيفية تحضيره؟- وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health

اقرأ أيضًا: فوائد زيت نخالة الأرز للبشرة- هل يحقق نتائج فعالة؟

ما هى فوائد تناول الأرز المٌنبت؟

أظهرت الدراسات أن تناول الأرز البني المٌنبت له فوائد عديدة على الصحة، في حالة تناوله بشكل معتدل وبانتظام، ومن بين هذه الفوائد:

يعزز فقدان الوزن

الأرز البني هو أحد أفضل الحبوب لإنقاص الوزن، كما أنه خالي من الجلوتين مما يجعلها أكثر صحة، كما يعطي الشعور بالشبع، ويقلل من تناول الأطعمة.

الوقاية من السكري

ينظّم ألياف الأرز البني إفراز الأنسولين والجلوكوز في الجسم، وهو أمرٌ مفيدٌ لمرضى السكري، كما يُقلّل هذا من خطر الإصابة بالسكري لدى الأشخاص الأصحاء.

تنظيم ضغط الدم

يمكن للألياف الغنية في الأرز البني المُنبت أن تُخفّض مستوى الكوليسترول في جسم الإنسان، مما يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.

إزالة السموم بالجسم

يحتوي الأرز البني المنبت على مستويات أعلى من الفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة الأساسية، التي تساعد في إزالة السموم من الجسم، وتحفز وظائف الكبد.

تحسين المزاج

حمض جاما أمينوبوتيريك الموجود في الأرز البني المنبت له تأثير إيجابي على نشاط النواقل العصبية في الجسم، مما يُساعد على التحكم في التوتر والقلق، كما يُعالج الخلل الهرموني في الجسم، مما يُحسّن المزاج.

قد يهمك: من الأرز إلى السبانخ.. مصادر طبيعية لزيادة معدن السيليكا بجسمك

كيفية صنع الأرز البني المنبت في المنزل؟

من السهل جدًا تحضير الأرز البني المُنبت في المنزل إذا عرفتَ الطريقة الصحيحة، إليكَ طريقة إنبات الأرز البني.

أحضر وعاءً، ثم أضف نصف كوب من الأرز البني واملأه بالماء، وانقعه طوال الليل.

ثم صفّ الماء واترك الوعاء جانبًا لمدة 10 لـ 12 ساعة.

بعد ذلك قم بشطف الأرز البني مرة أخرى وتصفيته.

كرر هذه العملية لمدة 2-3 أيام حتى ترى براعم صغيرة تخرج من الأرز.

ثم قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق وتناولها.

قد يهمك: هل الأرز المسلوق آمن للرضيع؟