مفيد لصحة القلب ومناسب للرجيم.. 4 فوائد يوفرها الفريك لصحتك

كتبت - حسناء الشيمي:

يعتبر الفريك من الحبوب الكاملة التي يفضل بعض الأشخاص تناولها مع الدجاج أو الحمام، نظرًا لمذاقه اللذيذ، فضلًا عن احتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الإنسان.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، فوائد الفريك على الصحة العامة، وفقًا لموقع "Healthline".

القيمة الغذائية للفريك

يحتوي كوب واحد من الفريك، أي ما يعادل 182 جرام على:

- 151 سعرة حرارية.

- 34 جرام من الكربوهيدرات.

- 6 جرام من البروتين.

- 8 جرام من الألياف.

- توفر من 6 إلى 8 % من الاحتياج اليومي من فيتامين ب.

- 9 % من الاحتياج اليومي من النياسين.

- 55 % من المنجنيز.

- 15 % من الماغنيسيوم.

- 10 % من الحديد.

اقرأ أيضًا: ساندوتش التركي بالفريك.. إفطار لذيذ وغني بالفوائد

فوائد الفريك

1- يعزز صحة القلب

تناول كميات وفيرة من الأطعمة الغنية بالألياف، يساهم في تعزيز صحة القلب، لدورها في تقليل تراكم الدهون على الشرايين، وخفض نسبة الكوليسترول بالدم.

وكشفت إحدى المراجعات، أن الأشخاص الذين يتناولون من 3 إلى 7.5 حصص (90 - 225 جرام) من الحبوب الكاملة -مثل الفريك- يوميًا، تنخفض لديهم فرص الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%

2- ضبط نسبة السكر بالدم

ترتبط الحبوب الكاملة بانخفاض مستوى السكر في الدم وانخفاض مستويات الأنسولين، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على إبطاء امتصاص السكر في الدم، كما أن الحبوب الكاملة تحسن أيضًا من حساسية الأنسولين.

3- تدعيم صحة الأمعاء

الاستهلاك المعتدل للفريك، من شأنه أن يساهم في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة بالأمعاء، كما تمثل الألياف المتوفرة به أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، حيث تساهم في التقليل من فرص الإصابة بالإمساك، والانتفاخ، وعسر الهضم.

4- يعزز فقدان الوزن

أثبتت بعض الدراسات أن الحبوب الكاملة من الأطعمة المناسبة لمتبعي الدايت، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تساهم في الشعور بالشبع والامتلاء، مما يقلل من كميات الأطعمة التي يتم تناولها عند الوجبات، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن بصورة صحية.

قد يهمك: لهذا السبب الحبوب الكاملة تفيد الصحة