لا تشرب القهوة بعد تناول هذه الأطعمة- إليك السبب

كتبت - أمنية قلاوون:

تعتبر القهوة المشروب المفضل عند الكثير من الأشخاص، من الأفضل عدم تناولها بعد بعض الأطعمة، لأنها تقلل من امتصاص الجسم لعناصرها الغذائية.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، أبرز الأطعمة الممنوع شرب القهوة بعد تناولها، وفقًا لموقع "Healthy eating".

اقرأ أيضًا: أفضل وقت لشرب القهوة.. متى تتناولها صباحًا؟

أطعمة لا تشرب القهوة بعد تناولها

1- منتجات الألبان

شرب القهوة بعد تناول منتجات الألبان يحرم الجسم من فوائدها، لأن الكافيين المتوفر بها يعيق عملية امتصاص معدن الكالسيوم ويطرده خارج الجسم مع البول.

وينطبق الأمر ذاته على جميع الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الخضراوات الورقية.

ومع نقص الكالسيوم في الجسم، تصبح العظام أكثر عرضة للكسور والإصابة بالهشاشة، كما يرتفع خطر التعرض لأمراض أخرى، للاطلاع عليها، اضغط هنا.

قد يهمك: 3 أوقات لا تشرب القهوة فيها.. إليك الموعد المثالي

2- المحار

تتراجع قدرة الجسم على امتصاص الزنك، إذا شرب الشخص القهوة بعد تناول الأطعمة الغنية به، مثل المحار واللحوم الحمراء والدواجن والبقوليات والمكسرات، لاحتوائها على مادة التانين.

قد يهمك أيضًا: شرب القهوة مع الحلويات.. خبير تغذية يوضح مخاطر هذه العادة

3- الكبدة

لا تمتع مادة التانين الموجودة في القهوة الجسم من امتصاص الزنك فقط، بل تحرمه أيضًا من الحديد الموجود في الأطعمة، مثل الكبدة والبازلاء والمكسرات والعدس والحمص.

اقرأ أيضًا: متى تشرب القهوة بعد الدواء؟- إليك التوقيت الأمثل

4- السلمون

كشفت دراسة منشورة في مجلة "Bone Metabolism" عام 2017، أن الأشخاص الذين يشربون كمية كبيرة من القهوة يوميًا يحصلون على مستويات منخفضة من فيتامين د عند تناول مصادره الطبيعية، مثل السلمون والبيض والزبادي.

قد يهمك: القهوة والشاي والنسكافيه.. أيهم أقل ضررًا على الريق؟