الثوم المحمد
تابعنا على
يعتاد بعض الأشخاص على استعمال الثوم المجمد اعتقادًا بأنه سهل الاستعمال دون الانتباه إلى المشاكل الصحية التي يمكن التعرض لها خاصة عند الإفراط في تناوله مما يستوجب تناوله بكميات جيدة.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي كل ما يتعلق بالثوم المجمد وفقًا لما ذكره موقع "webmd".
ما هي فوائد الثوم؟
هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من تناول الثوم من بينها:
- تخفيف آلام الانتباذ البطاني الرحمي خاصة عند تناوله لمدة 3 أشهر بشكل منتظم.
- الحد من تصلب الشرايين بشكل كبير.
- خفض مستويات السكر في الدم وذلك عند تناوله قبل البدء في تناول الوجبات.
- تقليل مستويات الكوليسترول الكلي والدهون ورفع مستويات الكوليسترول الجيد.
- خفض مستويات ضغط الدم خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد.
- تقليل الإصابة بالتهاب اللثة.
ما هي الآثار الجانبية للثوم؟
يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول الثوم في بعض الآثار الجانبية من بينها:
- رائحة الفم الكريهة.
- حرقة المعدة.
- الغازات.
- الإسهال.
- زيادة خطر النزيف.
- ردود فعل تحسسية عند بعض الأشخاص.
- تهيج الجلد عند استعماله بشكل موضعي.
- لا ينصح بتناوله أثناء الحمل والرضاعة للحفاظ على صحة الجنين.
- غير آمن على الأطفال بكميات كبيرة وفترات طويلة.
هل الثوم المجمد يسبب السرطان؟
أوضح الدكتور أحمد طنطاوي، استشاري جراحة الأورام، أن حفظ الثوم في الثلاجة لا يسبب الإصابة بالسرطان، ولكن يمكن أن تتسبب هذه الطريقة في فقدان الثوم لفوائده الصحية وأيضًا العناصر الغذائية.
بالإضافة إلى ذلك يجب الانتباه جيدًا إلى استعمال الثوم الطازج بدلًا من استعمال الثوم المجمد وذلك للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية خاصة لصحة الجهاز المناعي ولا داعي للقلق بشأن تناول الثوم المجمد والإصابة بالسرطان.
