هل يُسهم الشوفان في تحسين المزاج؟

كتب- محمود طايع:

يُعد دقيق الشوفان من أكثر الأطعمة استهلاكًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناوله؛ لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة، فضلًا عن مذاقه المتميز، فماذا عن تناوله للصحة النفسية؟

في هذه السطور، يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول دقيق الشوفان على الصحة النفسية، وذلك وفقًا لما جاء بموقع the health site

اقرأ أيضًا: « الشوفان» أبرزها.. وداعًا للمسام الواسعة بهذه العلاجات المنزلية

دقيق الشوفان للصحة النفسية

أظهرت الدراسات أن تناول دقيق الشوفان باعتدال دون الإفراط، له العديد من الفوائد على الصحة، من بينها تعزيز الصحة النفسية.

يعد دقيق الشوفان طعام بطيء الهضم ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنه يلعب دورا فعالا في تقليل مستويات هرمون التوتر.

وأوضحت الدراسات أن دقيق الشوفان مفيد للأشخاص الذين يعانون من القلق، بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة، وله تأثير محتمل على الناقلات العصبية التي تنظم الحالة المزاجية السيروتونين.

فوائد أخرى لدقيق الشوفان

هناك فوائد أخرى لدقيق الشوفان على الصحة؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ومن بين هذه الفوائد:

تحسين الهضم

دقيق الشوفان غني بالألياف الغذائية، مثل بيتا جلوكان، والدهون غير المشبعة، ويُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالألياف لمن يعانون من مشاكل في الهضم، مثل عسر الهضم أو الانتفاخ.

تعزيز صحة القلب

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين B6، وكلاهما ضروري لصحة القلب، فهو يعزز تدفق الدم بسلاسة ويخفض مستوى الكوليسترول الضار، كما أنه يمنع خطر ارتفاع ضغط الدم.

تنظيم معدلات سكر الدم

الشوفان غذاء قليل الدسم والسكر، وهو خيار جيد لمرضى السكري للحفاظ على مستوى السكر في الدم، يحتوي الشوفان على على المنجنيز والفوسفور والنحاس والحديد، الذي لهم دورًا فعال في تنظيم معدلات سكر الدم.

إنقاص الوزن

لا يحتوي الشوفان على سكر مضاف، ويساعد تناول دقيق الشوفان في الحفاظ على وزن صحي، فهو منخفض السعرات الحرارية، كما يُحسّن الهضم ويساعد على إنقاص الوزن.

قد يهمك: أفضل من الشوفان- تناول هذه الأطعمة لسد الشهية

تعزيز صحة المناعة

يحتوي الشوفان على مضادات أكسدة صحية مثل الأفيناثراميدات وحمض الفيروليك، مما يُقلل الإجهاد التأكسدي ويساعد في مكافحة العدوى والفيروسات، كما أنه غني بالفيتامينات الصحية مثل فيتامينB6 ومعادن مثل الحديد والنحاس والزنك، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز المناعة .