الأطعمة المصنعة
تابعنا على
ما هي الكربوهيدرات التي يجب تجنبها؟ رغم أضرار السكر والأرز والمكرونة والمخبوزات، هناك نوع آخر أكثر ضررًا على صحة الإنسان.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أخطر نوع كربوهيدرات في العالم.
اقرأ أيضًا: أطعمة مليئة بالكربوهيدرات ولكنها صحية ،كيف تتناولها؟
أخطر نوع كربوهيدرات في العالم يوجد في المطبخ
النشا المصنع معمليًا هو أخطر نوع كربوهيدرات حول العالم، لأنه يهدد صحة الإنسان بمخاطر جسيمة.
وتكمن خطورة النشا المصنع معمليًا في عدم قدرة الجسم على التعامل معه على أنه نشا طبيعي، مما يعرضه للأضرار التالية:
-يرفع النشا المصنع معمليًا سكر الدم أكثر من السكر الطبيعي.
-يشكل النشا المصنع معمليًا خطرًا كبيرًا على صحة الكبد، لأنه يزيد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني.
-يؤدي النشا المصنع معمليًا إلى ظهور الكرش، لأنه يشجع الدهون على التراكم حول منطقة البطن.
-يؤثر النشا المصنع معمليًا سلبيًا على الجهاز الهضمي، إذ يدمر البكتيريا النافعة في الأمعاء ويزيد عدد البكتيريا الضارة.
-يعتبر النشا المصنع معمليًا السبب الرئيسي لمقاومة الأنسولين.
-يزيد النشا المصنع معمليًا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
لمعرفة ما إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بداء السكري أم لا، اضغط هنا.
قد يهمك: ماذا يحدث لجسمك عند الامتناع عن الكربوهيدرات؟
أين يوجد النشا المصنع معمليًا؟
عادةً ما يتواجد النشا المصنع معمليًا في الأطعمة المصنعة، خاصةً منتجات الدايت التي يكون مدون عليها العبارات الآتية:
-Diet.
-Low fat.
-Zero fat.
-Zero suger.
ومن أكثر الأطعمة احتواءً على النشا المصنع معمليًا:
-رقائق الشيبس المقلية، خاصةً بنكهة الجبنة والشطة والليمون.
-البسكويت بالكريمة أو اللايت.
-الكيك الجاهز.
-الزبادي اللايت بجميع نكهاته.
-الآيس كريم الدايت.
-الصوصات الدايت.
-الشوربات البودرة.
-البروتين بار.
قد يهمك أيضًا: كم يحتاج الجسم من الكربوهيدرات يوميًا؟
لماذا يضاف النشا المصنع معمليًا إلى أطعمة الدايت؟
يضاف النشا المصنع معمليًا إلى أكلات الدايت كبديل للسكر، لأنه يحسن مذاق الطعام، بالإضافة إلى أنه يزيد مدة صلاحية الطعام.
