منها البيض.. 9 أطعمة مفيدة لتحسين الرؤية (صور)

كشف الدكتور أندريه سوروكين، أخصائي طب وجراحة العيون، المواد الغذائية التي من الضروري إضافتها إلى النظام الغذائي والتي تساعد في تحسين الرؤية.ونستعرض في الصفحات التالية أبرز الأطعمة المفيدة لتحسين الرؤية، وفق ما جاء في "روسيا اليوم" نقلا عن " نوفوستي".ويمكن إجراء اختبار قياس للنظر من هنا.1- السبانخ ميزة السبانخ الأساسية، هي احتوائها على مادة الليوتين المضادة للأكسدة، التي تحمي العينين من الآثار الضارة لأشعة الشمس. كما يحتوي على حمض الفوليك وبيتا كاروتين وفيتامينات C وK ومجموعة B والمغنيسيوم والبوتاسيوم. 2- العنب البري يحتوي العنب البري على مادة الأنثوسيانين التي تحسن الرؤية ليلا، وتحتوي ثمار العنب البري على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات A وC والزنك الذي يساعد على تكيف الرؤية في ظروف الإضاءة السيئة. كما يحتوي العنب البري على فيتامين E الذي يمنع تطور إعتام عدسة العين.3- البيض وفقا للخبراء يعتبر صفار البيض مصدرا مهما لاثنين من مضادات الأكسدة: الليوتين وزياكسانتين، وهما المغذيان للعين، ويحميان الشبكية من التلف. كما أن البيض يحتوي على فيتامينات A وВ2 وВ5 وВ12 وЕ، وكذلك على حمض الفوليك والسيلينيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم، والبروتينات الكاملة والدهون "الجيدة".4- زيت الزيتون يحتوي زيت الزيتون بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة، على مضادات الأكسدة وفيتامينات А وE. الأول يدعم ويعزز الرؤية والثاني يؤثر إيجابيًا في عمل العين. وينصح الدكتور كل من يعاني من مشكلات في شبكية العين إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى نظامه الغذائي. 5- الأسماك الدهنية تعتبر أسماك التونة والسلمون مصدرا ممتازا لأحماض أوميجا-3 الدهنية غير المشبعة الضرورية لشبكية العين. لأن نقص أوميجا-3 يسبب متلازمة العين الجافة.6- اللوز يحتوي اللوز على نسبة عالية من فيتامين E، الذي يبطئ تطور "التنكس البقعي". وتحتوي حفنة من اللوز (والفستق أيضا) على نصف كمية هذا الفيتامين التي يحتاجها الجسم يوميا.7- الطماطم الطماطم مصدر مهم لفيتامين C ومادة الليكوبين، التي تبطئ أيضا تطور "التنكس البقعي" (السبب الرئيس لفقدان كبار السن البصر). ويفضل تناول الطماطم بعد المعالجة الحرارية، لأنها تزيد من نسبة الليكوبين. 8- الجزريعتبر الجزر افضل مصدر لبيتا كاروتين وفيتامين А. ويخفض الجزر خطر تطور "التنكس البقعي" بنسبة 50% وكذلك يزيد من إفراز السوائل المخاطية الواقية والمرطبة للعين. 9- البروكولي مساعد العين العام، البروكلي غني بجميع المواد الضرورية للرؤية الجيدة: الليوتين و زياكسانثين، وفيتامينات B2 و C ، بالإضافة إلى سلفورافان المضاد القوي للأكسدة . وهذه المواد تحمي الرؤية من الاضطرابات المرتبطة بالعمر.

منها البيض.. 9 أطعمة مفيدة لتحسين الرؤية (صور)

7- الطماطم

أحدث الموضوعات

خبير من هارفارد يحذر من “الفتاوى الغذائية” المنتشرة.. اعرف ماذا تأكل؟

هل الصداع النصفي مرتبط بالجينات؟

3 أخطاء تتسبب في تأنيب ضميرك.. طبيب يحذر منها

انسداد جيوب الأنفية.. تخلص منه بهذه العلاجات المنزلية

الشوكولاتة الداكنة والشيخوخة.. هل تساعد في إبطائها؟