هل يجوز لمريض الكبد الدهني تناول العسل؟
كتب : محمد أمين
العسل
تابعنا على
يُسبب مرض الكبد الدهني تراكم الدهون في الكبد، ويعد النظام الغذائي وتغيير نمط الحياة من أكثر استراتيجيات العلاج فعالية.
ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، هل العسل مضر للكبد الدهني؟ بحسب "healthline" و"NIH".
اقرأ أيضًا: مثبتة علميًا- 6 طرق لعلاج مرض الكبد الدهني
ما الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالكبد الدهني؟
- مرضى السمنة
- مرضى السكري من النوع الثاني
- مرضى الكوليسترول المرتفع
- مرضى ضغط الدم المرتفع
هل العسل مضر للكبد الدهني؟
أجريت دراسات، وكانت نتيجتها أن من يتناول العسل مرتين إلى ست مرات أسبوعيًا من مرضى الكبد الدهني، قد يؤثر ذلك على صحته بالسلب، بينما لم يرتبط تناول العسل مرة واحدة يوميًا أو أكثر بمرض الكبد الدهني.
ويفضل لمرضى الكبد الدهني تجنب الأطعمة الغنية بالسكريات، مثل الفركتوز والسكروز، لأنها قد تُساهم في تراكم الدهون في الكبد مع مرور الوقت.
ومن أبرز الأطعمة، هي:
- المخبوزات، مثل الكعك والبسكويت والدونات والمعجنات والفطائر
- الحلوى
- الآيس كريم
- المشروبات الغازية
- مشروبات الطاقة
ومن السكريات الأخرى المُضافة عادةً إلى المنتجات الغذائية، هي:
- سكر القصب
- العسل
- دبس السكر
- شراب السكر
ولتحديد ما إذا كان الطعام يحتوي على سكر أم لا، يفضل قراءة قائمة المكونات على غلاف المنتج، بما في ذلك السكروز والفركتوز والمالتوز، لأنها تُعتبر سكريات، وكذا قراءة ملصق المعلومات الغذائية ومعرفة عدد جرامات السكر في الحصة - كلما كانت الكمية أقل، كان ذلك أفضل.
قد يهمك: ماذا يحدث لمريض الكبد الدهني عند تناول شوربة العدس؟
ما العلاجات الطبيعية لمرضى الكبد الدهني؟
- فقدان الوزن الزائد عن طريق الصيام والحميات الغذائية القاسية غير مستدامة.
- اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط إذ تساعد حمية البحر الأبيض المتوسط في علاج الحالات المرتبطة عادةً بمرض الكبد الدهني.
- تناول الأطعمة النباتية والدهون الصحية، مثل: الفواكه والخضراوات، التوت، التفاح، البرتقال، الموز، التمر، التين، البطيخ، البروكلي، البطاطا الحلوة، الجزر، الكوسا، الخيار.
- تناول البقوليات مثل الفاصولياء، والبازلاء، والعدس، والحمص.
- تناول الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون، المكسرات، البذور.
- تناول الأسماك واللحوم قليلة الدهون.
- تناول الحبوب الكاملة، مثل: خبز القمح الكامل، الأرز البني، الشوفان، معكرونة القمح، الكينوا.
