للملح أضرار خطيرة- إليك بدائله الصحية

يعتاد بعض الأشخاص على إضافة الكثير من الملح إلى الطعام، دون الانتباه أن الإفراط فيه قد يسبب مجموعة من الأضرار، مثل ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل في الجسم ومشاكل الكلى وقصور عضلة القلب.

اقرأ أيضًا: 5 علامات تشير لامتلاء جسمك بالأملاح- لا تتجاهلها

في هذا الصدد، أوضحت وزارة الصحة ووقاية المجتمع الإماراتية، أن الطعام يمكن تحسين مذاقه دون الحاجة لإضافة الملح، حسبما ذكرت شبكة CNN.

قد يهمك: 7 أضرار خطيرة للإفراط في تناول الملح

بدائل صحية للملح

وأضافت الوزارة عبر مقطع فيديو منشور على حسابها الرسمي بموقع "إنستجرام"، أن هناك بدائل صحية لملح الطعام يفضل استعمالها في الطهي، وتشمل:

- القرفة.

- الثوم.

- الفلفل الأسود.

- عصير الليمون.

- الخل.

قد يهمك أيضًا: 6 أنواع من الملح.. أيهم أفضل لصحتك؟

أطعمة غنية بالملح

وحذرت من تناول بعض الأطعمة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الملح، أبرزها:

- مرقة الدجاج.

- الأجبان.

- رقائق البطاطس.

- المايونيز.

- المخللات.

- اللحوم المصنعة.

للاطلاع على مزيد من الأطعمة الغنية بالملح اضغط هنا.

وتضمن الفيديو أيضًا قائمة بأبرز الأطعمة متوسطة وقليلة الملح، وهي:

أطعمة متوسطة الملح

- حبوب الإفطار.

- الشوربة المعلبة.

- المخبوزات.

أطعمة قليلة الملح

- الخضراوات.

- الفواكه

- الزبادي.

- البيض.

اقرأ أيضًا: هل لملح الطعام فوائد صحية؟