تجنب شرب الشاي بعد أكل اللحوم لهذه الأسباب

كتب: أحمد فوزي

يتميز الشاي بفوائده الصحية عند تناوله في الأوقات المناسبة، ومع ذلك، فإن احتساءه مباشرة بعد تناول الطعام قد يحمل بعض الأضرار التي تؤثر على صحة الجهاز الهضمي وقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأساسية.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو"، تأثيرات شرب الشاي بعد الأكل مباشرة خاصة بعد الوجبات الدسمة واللحوم، وما هي العادات الصحيحة لتجنب أضراره المحتملة.

إعاقة عملية الهضم

كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التغذية، عن مخاطر تناول الشاي المغلي الثقيل مباشرة بعد الوجبات الدسمة، مشيرًا إلى دوره في زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب، محذرًا من احتساء كوب الشاي بعد أكل اللحوم مباشرة، إذ تتسبب بعض مكونات الشاي، مثل البوليفينول والأحماض النباتية، في إعاقة عملية الهضم، مما يؤدي إلى مشاكل صحية على المدى الطويل.

اقرأ أيضًا: فوائد الشاي بالقرنفل لفقدان الوزن "فيديوجرافيك"

ضعف امتصاص الحديد والكالسيوم

وأضاف الدكتور مجدي نزيه، أن شرب كوب الشاي بعد وجبة اللحوم الدسمة، يضعف من امتصاص الحديد والكالسيوم، ناصحًا بترك مدة لا تقل عن 20 دقيقة أو على الأقل 15 دقيقة لاحتساء أول كوب شاي بعد الأكل.

ونصح "نزيه"، باللجوء إلى مشروبات تساعد على تهدئة المعدة وتعزيز عملية الهضم، بدلًا من الشاي مثل الزنجبيل، الذي يُعد علاجًا فعالًا لاضطرابات المعدة، أو البابونج، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات ودوره في استرخاء عضلات المعدة وتخفيف التقلصات والآلام.

وقال استشاري التغذية، إن شرب الشاي في حد ذاته مفيد، لكن في أوقاته المناسبة، وليس بعد الوجبات خاصة الوجبات الدسمة وأكل اللحوم، مشيرًا إلى أنه أفضل موسع للشعب الهوائية لدى المدخنين، فضلًا عن كزنه يحمى من أمراض كثيرة لاحتواءه على مضادات الأكسدة.

قد يهمك: حرق دهون البطن بالشاي- 5 أنواع لتخسيس الكرش "فيديوجرافيك"

الكميات المناسبة من الشاي

ولتجنب أضرار شرب الشاي، نصح، بتناوله بعد تناول الوجبات بمدة كافية لا تقل عن ربع ساعة، وتناوله بكميات معقولة بحد أقصى 3 أكواب في اليوم، ناصحًا بشرب الشاي المغلي وليس "الكشري".

وقال إن الفوائد لعائدة من الشاي تكمن في الشاي المغلي، مشيرًا إلى أن الرغوة الناتجة عن صب الشاي كلها مضادات أكسدة مفيدة للقلب، أما "الشاي الكشري" فليس له أي قيمة غذائية كما لا يحمل اي أضرار.