ماذا يحدث للكوليسترول عند تناول البطاطا الحلوة؟

تُعد البطاطا من الأطعمة التي يقبل على تناولها البعض في فصل الشتاء، إذ يميل العديد إلى تناولها لاحتوائها على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، فضلًا عن مذاقها المتميز من بين الأطعمة الأخرى، والشعور بالدفء مع أجواء الطقس شديد البرودة، فما هى فوائدة على الكوليسترول؟

في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول البطاطا الحلوة على الكوليسترول وفوائده على الجسم بشكل عام، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة هالة عسكر استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: البطاطا والسمسم| فوائد صحية من هذا الخليط على طفلك.. طبيب يوضح

البطاطا الحلوة لمرضى الكوليسترول

تناول البطاطا بشكل معتدل دون الإفراط يوميًا يمكن أن يعود بالعديد من الفوائد على الصحة، من بينها خفض الكوليسترول الضار بالجسم، وذلك لاحتوائها على نسبة من الألياف الصحية، التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار في الدم من خلال منع امتصاص الدهون.

كما أن البطاطا الحلوة تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم الذي له دورًا في تعزيز صحة القلب، والأوعية الدموية، كما تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي لها دورًا فعالًا في خفض الكوليسترول الضار، من خلال تأثيراتها الوقائية على صحة القلب.

ما فوائد البطاطا الحلوة؟

نصحت استشاري التغذية العلاجية بتناول البطاطا الحلوة، المضاف إليها القليل من جوز الهند، لتعزيز فوائدها على الصحة والتي من بينها:

1- تعزيز صحة الجهاز المناعي

تحتوي البطاطا مع الجوز الهند على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي، وتقلل فرص الإصابة بالأمراض المُزمنة.

2- تحسين صحة الهضم

تناول البطاطا مع جوز الهند يمكن أن يحسن من صحة الجهاز الهضمي، خاصة عند الأطفال، وذلك لاحتواء هذا الخليط على نسبة جيدة من الألياف التي تسهل من عمليتي الهضم والإخراج، ويقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك الُمزمن.

قد يهمك: هل البطاطا الحلوة تخفض ضغط الدم؟

3- تعزيز صحة الدماغ

البطاطا الحلوة المضاف إليها القليل من جوز الهند، تعزز من صحة الدماغ والنواقل العصبية، وتقلل من فرص الإصابة بالزهايمر أو الخرف، وتزيد من التركيز والصحة الإدراكية.

قد يهمك أيضًا: تناول مرضى السكري للبطاطا.. اختيار صحي أم ضار؟