البرتقال واليوسفي- أيهما أكثر فائدة للجسم؟

كتب- أحمد فوزي:

يعتبر البرتقال واليوسفي من الحمضيات، حيث يتشابهان في الشكل والطعم، لكن بينهما بعض الاختلافات، كلاهما غني بالعصارة، وحمضيات، وغني بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي يُعزز جهاز المناعة ويُعزز صحة الجلد والعظام، ولكن على الرغم من أنهما متشابهان في الشكل والطعم تقريبًا، فقد يكون هناك اختلاف طفيف بينهما، ومن المفيد دائمًا معرفة العوامل المميزة.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، الفرق بين البرتقال واليوسفي من حيث أيهما أكثر فائدة للصحة من الأخر، وفقا لموقع ""onlymyhealth.

ما الفرق بين البرتقال واليوسفي؟

هناك ثلاثة مجالات مختلفة قد يختلف فيها البرتقال واليوسفي عن بعضهما البعض، وتشمل ما يلي:

اقرأ أيضًا: قشر البرتقال.. 6 فوائد مذهلة للوقاية من هذه الأمراض الخطيرة

المظهر والحجم

البرتقال عادة ما يكون أكبر وأكثر استدارة وله لون مشرق، قشر البرتقال قد يكون أحيانا سميكا ويصعب إزالته، من ناحية أخرى، يكون اليوسفي أصغر حجما، ومسطحا قليلا من الأعلى والأسفل، وله قشرة رقيقة ومرتخية، مما يسهل تقشيره.

الطعم والملمس

تميل البرتقال إلى أن تكون أكثر عصارة وأكثر لاذعة، اعتمادا على التنوع، في حين أن اليوسفي أحلى وأقل حمضية، مع ملمس أكثر نعومة مما يجعله ممتعا للأكل نيئا.

التوفر والأصناف

يتوفر البرتقال بأنواع عديدة، منها برتقال السرة، وبرتقال فالنسيا، وبرتقال الدم، وهي متوفرة على نطاق واسع طوال العام، أما اليوسفي، فهو نوع فرعي من اليوسفي، ويشمل أنواعا مثل الكليمنتينا والساتسوما، ويتراوح موسمه عادة بين نوفمبر وأبريل.

قد يهمك: هل اليوسفي يقي من الإصابة بالسرطان؟

البرتقال مقابل اليوسفي- أيهما أفضل؟

البرتقال واليوسفي كلاهما مغذيان، ومنخفضا السعرات الحرارية، وغنيان بفيتامين سي المعزز للمناعة. ومع ذلك، هناك بعض الاختلافات الرئيسية بينهما.

في حصة نموذجية تبلغ 140 جرامًا، تعطيك البرتقالة 73 سعرًا حراريًا، و1.3 جرامًا من البروتين، و16.5 جرامًا من الكربوهيدرات، و0.2 جرامًا من الدهون.

من ناحية أخرى، يعتبر اليوسفي أحلى قليلاً ويحتوي على 40 سعرة حرارية و0.6 جرام منبروتين، 10.1 جرام من الكربوهيدرات، و0.2 جرام من الدهون.