مجدي نزية: الكركم أقوى مضاد للالتهابات لهذه الأسباب

كتب- أحمد فوزي:

يعتبر الكركم، من ضمن أهم التوابل والأعشاب التي تساعد في القضاء على التهابات المفاصل ومضادات فعالة للسرطان، إذا ما تم تناوله بانتظام وبشكل يومي بالطريقة الصحيحة التي تساعد على تحقيق أقصى استفادة منه.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، كيفية الاستفادة من الكركم في الوقاية من الالتهابات والأمراض، وكيف يُسهم في تقليل فُرص الإصابة بالسرطان.

الكركم مضاد للالتهابات

قال الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية العلاجية، إن الكركم، يعتبر أقوى مادة مضادة للإلتهابات التي يجب الحرص على تناولها يوميا، للوقاية من ضعف المفاصل والتعب المستمر.

اقرأ أيضًا: 5 أضرار على صحتك يسببها الكركم إذا تناولته مع هذه الأدوية

الشعور بالتعب

وأضاف الدكتور مجدي نزيه، أن الكثير من الناس يسيقظون من النوم مع الشعور بالتعب في كل أجزاء الجسم رغم أنهم مستيقظين من النوم للتو ولم يبذلوا أي مجهود، موضحًا أن السبب في ذلك هو عدم اتباع نظام غذائي يحتوي على مضادات الالتهابات، والتي منها الكركم والثوم.

استخدام الكركم مع المحفزات

وكشف نزيه، أن الكركم هو مادة مضادة للاتهابات، بشرط أن يتم استخدامها بالمحفزات التي تساعد على نشاطها ضد الإلتهابات، لافتًا إلى أن كل ملعقة كركم، يجب أن يُضاف إليها ربع ملعقة فلفل أسود، لتحفيز نشاط الكركمين في مجابهة الالتهابات، مضيفًا أنه يمكن تناوله كتوابل مع الكل في الوجبات، أو تناوله كمشروب ساخن، أو باي طريقة مفضلة.

قد يهمك: 8 أسباب تدفعك لتناول الكركم مع الحليب قبل النوم

الثوم

ولفت إلى أن الثوم هو الآخر من أهم مضادات الالتهابات، كما أنه مضاد للسرطانات ويجهض فرص الإصابة بالسرطان والالتهابات والكثير من الأمراض الأخرى، بشرط أن يتم تناوله بعد وجبة غذائية، ناهيا عن تناوله على الريق.

وكشف أن تناول الثوم على الريق يسبب قرحة في المعدة، وقد يؤدي إلى تدهور وظائف المعدة.