الحمص الأسود.. إليك فوائده الصحية

كتبت - هدى عبد الناصر

الحمص الأسود هو أحد أنواع البقوليات التي تشبه الحمص العادي، ولكنه أصغر حجمًا وذات لون داكن، مما يميزه في محتواه العالي من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل دوري.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز فوائد الحمص الأسود وفقًا لما ذكره موقع "ND TV".

فوائد الحمص الأسود

1- بناء العضلات

يعتبر الحمص الأسود مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي مما يجعله فعال للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي وبالتالي فهو يساعد في بناء العضلات بشكل كبير ويساهم أيضًا في إصلاح الأنسجة والعضلات وإنتاج الإنزيمات.

اقرأ أيضًا: هل يمكن للمشي أن يساعد في بناء العضلات؟

2- دعم صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الحمص الأسود على كمية كبيرة من الألياف، وبالتالي يساعد تناوله باعتدال في تنظيم حركة الأمعاء مما يحد من الإصابة بالإمساك ويدعم صحة البكتيريا النافعة، ولكن لا يفضل الإفراط في تناوله لمنع أي مضاعفات مزعجة.

3- فقدان الوزن

يساهم تناول الحمص الأسود في فقدان الوزن بشكل ملحوظ؛ نظرًا لاحتوائه على الكثير من البروتين والألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتقليل السعرات الحرارية التي يتم تناولها على مدار اليوم، لذلك ينصح بتناوله في النظام الغذائي المتبع.

4- تحسين صحة القلب

يعرف الحمص الأسود بقدرته الكبيرة على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى تعزيز مستويات البوتاسيوم وحمض الفوليك مما يساعد في تنظيم ضغط الدم ومن ثم تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

5- تنظيم مستويات السكر في الدم

تناول الحمص الأسود يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بعد تناوله؛ لأنه يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يجعله من أفضل الأنواع لمرضى السكري أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.