هل الإفراط في تناول اللحوم خلال العيد آمن على الجسم؟.. طبيب يجيب

يعتاد بعض الأشخاص على تناول اللحوم خلال عيد الأضحى، دون انتباه إطلاقًا إلى كمية اللحوم التي يتم تناولها، مما قد يؤثر سلبًا على صحة الجسم ويزيد من فرص الإصابة بالعديد من المضاعفات الصحية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي تأثير الإفراط في تناول اللحوم على صحة الجسم

هل الإفراط في تناول اللحم آمن؟

تأثير الإفراط في اللحم على الجسم

قالت الدكتورة شيرين إمبابي، أخصائي التغذية العلاجية، إن هناك نوعين من البروتينات، بما في ذلك اللحوم البيضاء التي لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون، واللحوم الحمراء، وبالتالي يجب الحرص جيدًا على كمية اللحوم التي يتم تناولها.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول لحوم غير مطهية جيدًا؟

وأوضحت إمبابي أن اللحوم الحمراء تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة وهي أحد أنواع الدهون التي يجب الحذر جيدًا من تناولها، حيث أن المعدل الطبيعي الذي يحتاجه الشخص من الدهون المشبعة خلال اليوم هو 10% من مصادر غذائية مختلفة، وبالتالي لا يفضل الإفراط في تناول اللحوم فقط.

ما هو تأثير الإفراط في اللحوم الحمراء على الجسم؟

أكدت أخصائي التغذية العلاجية أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يتسبب في ظهور العديد من المضاعفات الصحية المزعجة بما في ذلك ارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم، وكذلك الدهون الثلاثية، مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب واضطرابات في ضغط الدم.

قد يهمك: إليك الحد الأقصى- طبيب يحذر من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم

ما هي أفضل النصائح لتناول اللحوم بأمان؟

اختتمت أخصائي التغذية العلاجية حديثها بضرورة اتباع بعض النصائح عند تناول اللحوم للحد من ظهور أي مضاعفات صحية مثل:

- اختيار اللحوم التي لا تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.

- يفضل طهي اللحوم الحمراء جيدًا.

- السلق أو الشوي هم أفضل طرق تناول اللحم.

- لا يفضل تناول أكثر من نوع لحم في الوجبة الواحدة.