حسام موافي: هذه الأطعمة تفتقر لفيتامين B12

أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، أن فيتامين B12 من العناصر الغذائية التي تمثل أهمية كبيرة لصحة الجسم.

للاطلاع على فوائد فيتامين B12 للجسم، اضغط هنا.

وقال موافي خلال برنامجه "ربي زدني علمًا"، المذاع على قناة صدى البلد، إن فيتامين B12 يتواجد فقط في الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني.

اقرأ أيضًا: أعراض تكشف انخفاض مستوى فيتامين B12 في الجسم

وأضاف أستاذ طب الحالات الحرجة أن جميع الأطعمة النباتية لا يمكن الاعتماد عليها لإمداد الجسم بالجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين B12.

وأوضح أن المكسرات والخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات تفتقر لفيتامين B12 المتوفر بكثرة في اللحوم الحمراء والدواجن ومنتجات الألبان والأسماك والبيض.

قد يهمك: ارتفاع فيتامين B12 بالجسم- الأسباب والمخاطر والعلاج

وشدد على ضرورة أن يتمتع الإنسان بمعدة سليمة، حتى يتمكن جسده من امتصاص فيتامين B12 من المنتجات الحيوانية والاستفادة منه.

واختتم موافي حديثه بالإشارة إلى أن فيتامين B12 الذي يمتصه الجسم يتم تخزينه في الكبد، مؤكدًا أنه يكفي الإنسان لمدة عامين.

قد يهمك أيضًا: احذر- نقص فيتامين B12 يعرضك لمرض خطير