نقص سكر الدم.. 6 أطعمة فعالة ترفع مستوى الجلوكوز بسرعة

قد يُسبب انخفاض مستوى السكر في الدم أعراضا مزعجة، مثل الدوخة، والارتعاش، والتعرق، وخفقان القلب، وللتعامل مع هذه الحالة سريعا، ينصح بتناول أطعمة تحتوي على ما لا يقل عن 15 جراما من الكربوهيدرات، ثم الانتظار 15 دقيقة، وإعادة التقييم، وتكرار الخطوة إذا لم تتحسن الأعراض أو ترتفع مستويات الجلوكوز.

ما الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم؟

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، 6 أطعمة ترفع نسبة السكر في الدم وفقًا لـ"verywellhealth".

1- الموز

يُعدّ الموز من الخيارات الفعالة عند انخفاض مستوى السكر في الدم، لاحتوائه على كربوهيدرات سريعة الامتصاص.

تحتوي موزة متوسطة الحجم على نحو 25 جرامًا من الكربوهيدرات، منها 18 جرامًا من السكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز.

كما يحتوي على كمية قليلة من الألياف (حوالي 2 جرام)، ما يجعله أسرع هضما وقدرة على رفع مستوى الجلوكوز، فضلا عن كونه وجبة خفيفة سهلة الحمل.

اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لمريض السكري عند تناول العدس؟

2- الأناناس

يتميز الأناناس بمؤشر جلايسيمي مرتفع، إذ يبلغ نحو 82، ما يجعله خيارا مناسبا لرفع مستوى السكر في الدم بسرعة.

يوفر كوب واحد من قطع الأناناس حوالي 22 جراما من الكربوهيدرات، منها 16 جراما من السكريات الطبيعية وقرابة 2 جرام من الألياف.

3- تمر المجدول

التمر بطبيعته حلو المذاق وغني بالكربوهيدرات، إذ تحتوي التمرة الواحدة على نحو 18 جراما من الكربوهيدرات، منها 16 جراما سكريات طبيعية.

ويمتاز بسهولة الحمل وعدم الحاجة إلى تبريد، ما يجعله مناسبا للاحتفاظ به في الحقيبة أو المكتب، مع ضرورة إزالة النواة قبل تناوله.

4- العنب

يحتوي العنب على نسبة مرتفعة من السكريات الطبيعية سريعة الهضم، ما يساعد على رفع مستوى السكر في الدم عند انخفاضه.

5- صلصة التفاح

تُعدّ صلصة التفاح غير المُحلاة وسيلة لطيفة وسهلة لإمداد الجسم بالسكريات الطبيعية. تحتوي حصة نصف كوب منها على نحو 15 جراما من الكربوهيدرات، منها 12 جرامًا سكريات طبيعية.

قد يهمك: خطوات بسيطة لحماية مريض السكر من القدم السكري

6- البطيخ

يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء، إلى جانب سكريات طبيعية تساعد على رفع مستوى السكر المنخفض في الدم.

أطعمة أخرى ترفع السكر بسرعة

على الرغم من التحذير من الاعتماد المستمر على الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، فإن وجودها قد يكون ضروريا عند انخفاض مستوى الجلوكوز، ومنها:

- أقراص أو جل الجلوكوز المصممة للحالات الطارئة.

- عصائر الفاكهة مثل البرتقال والتفاح والجريب فروت.

- المشروبات الغازية العادية غير المخصصة للحمية.

- الخبز الأبيض أو البسكويت.

- العسل أو شراب القيقب.

- الفواكه المجففة مثل الزبيب والتوت البري المجفف.

وتشير الجداول الدولية لمؤشر نسبة السكر في الدم، المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، إلى أن هذه الخيارات سريعة الامتصاص وقليلة الألياف، ما يجعلها فعالة في رفع السكر سريعا، مع ضرورة الحد منها في النظام الغذائي اليومي.

نصائح للحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم

- تناول وجبات متوازنة بانتظام تضم كربوهيدرات معقدة وبروتينًا ودهونًا صحية.

- عدم تخطي الوجبات أو ترك فترات طويلة دون طعام.

- اختيار وجبات خفيفة غنية بالبروتين والألياف.

- التقليل من المشروبات السكرية والكربوهيدرات فائقة المعالجة.

- الحفاظ على ترطيب الجسم بشرب الماء بانتظام.

- ممارسة النشاط البدني مع الانتباه لتوقيت الوجبات قبل وبعد التمرين.

- مراقبة مستوى السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري أو من يعانون من نوبات نقص السكر، مع استشارة الطبيب عند الحاجة.