رغم فوائده- 6 أضرار قد يسببها البروكلي لصحتك

يعتبر البروكلي من الخضراوات الصليبية المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

ومع ذلك، قد يسبب البروكلي بعض الأضرار للجسم، يستعرضها "الكونسلتو" في التقرير التالي، وفقًا لموقع "Times of india".

اقرأ أيضًا: 3 فوائد مذهلة لتناول البروكلي

ما هي أضرار البروكلي؟

1- الاضطرابات الهضمية

يؤثر البروكلي سلبًا على الجهاز الهضمي عند تناوله بكثرة أو نيئًا، لاحتوائه على رافينوز، وهو سكر معقد يصعب على المعدة هضمه، مما يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ وتقلصات المعدة والغازات عند تخمره في الأمعاء.

وفي دراسة سابقة، وجد الباحثون أن البروكلي يضر بالجهاز الهضمي بسبب الاضطراب الذي يلحقه بالتوازن البكتيري بالأمعاء.

علاوة على ذلك، قد يتسبب البروكلي في تفاقم أعراض القولون العصبي، نظرًا لمحتواه العالي من الفودماب، وهي كربوهيدرات قصيرة السلسلة قابلة للتخمير.

ورغم أهمية الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في البروكلي للجهاز الهضمي، تتعرض المعدة والأمعاء لضغطٍ شديد عند الإفراط فيها، مما يسبب الإسهال والإمساك وآلام البطن.

قد يهمك: هل البروكلي يقلل من أعراض البرد؟

2- قصور الغدة الدرقية

يعاب على الخضراوات الصليبية، بما في ذلك البروكلي، احتوائها على عناصر غذائية تثبط إنتاج هرمون الغدة الدرقية وتعيق امتصاص اليود الضروري لصحتها، مثل الغويترينات والثيوسيانات والفلافونويدات.

بالتالي، يجب على مرضى قصور نشاط الغدة الدرقية والأشخاص الذين يعانون من نقص اليود تجنب الإفراط في تناول البروكلي النيء.

3- النزيف

يزداد خطر الإصابة بالنزيف عند تناول البروكلي مع الأدوية المضادة للجلطات، مثل الوارفارين، لاحتوائه على نسبة عالية فيتامين ك، الذي يتداخل مع مميعات الدم.

قد يهمك أيضًا: علاج الصلع بالبروكلي- هل هذا ممكن؟

4- نقص المعادن

يحتوي البروكلي على الأوكسالات والفيتات، وهما مركبات قد تقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.

ويسبب البروكلي نقص المعادن عند الإفراط فيه أو تناوله نيئًا.

5- إجهاد الكلى والكبد

لا خلاف على قدرة مادة السلفورافان الموجودة في البروكلي على الوقاية من الأورام وتقليل الالتهابات، ولكن ارتفاعها بالجسم يصيب الكلى والكبد بالإجهاد، فضلًا عن المعاناة من الإسهال والإمساك والغازات والتداخل مع الأدوية التي تُستقلب عبر إنزيمات CYP.

6- الحساسية

في حالات نادرة، قد يسبب البروكلي الحساسية، وتشمل أعراضها "الطفح الجلدي أو حكة الحلق أو تورم في الشفاه أو اللسان".

وقد يتعرض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة لمشاكل تنفسية عند تناول البروكلي.

اقرأ أيضًا: هل يمكن تناول البروكلي قبل النوم؟