حمية البحر الأبيض المتوسط
تابعنا على
يتساءل الكثير من الأشخاص عن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار في حمية البحر الأبيض المتوسط، التي تشتهر بقدرتها على تحسين صحة القلب وتنظيم سكر الدم وإطالة العمر.
اقرأ أيضًا: أبرزها حمية البحر المتوسط.. 5 أنظمة غذائية تحافظ على صحة القلب
كيف يبدو فطور البحر الأبيض المتوسط؟
بحسب موقع "Verywellhealth"، تشترط حمية البحر المتوسط أن تتضمن وجبة الإفطار الأطعمة التالية:
1- دقيق الشوفان
تعتبر الحبوب الكاملة من الأطعمة الأساسية في حمية البحر الأبيض المتوسط، لذلك يمكن للراغبين في اتباع هذا النظام الغذائي تناول الشوفان في وجبة الإفطار.
ويلعب الشوفان دورًا كبيرًا في تحسين مستويات الكوليسترول بالدم ودعم الجهاز الهضمي، فضلًا عن فعاليته في تقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
2- الزبادي اليوناني
يتميز الزبادي اليوناني بمحتواه العالي من البروتين، الذي يساعد على الشعور بالشبع وضبط سكر الدم وإمداد الجسم بطاقة مستدامة.
3- البيض
يشتهر البيض باحتوائه على البروتين وفيتامين ب المركب، لكنه يحتوي أيضًا على الكولين، الذي يساهم في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى قدرته على دعم نمو الدماغ للأطفال.
4- السلمون
يحتوي السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3، التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات في الجسم، علاوة على دورها في تقوية الذاكرة.
5- خبز الحبوب الكاملة
لا مانع من تناول الخبز في حمية البحر الأبيض المتوسط، بشرط أن يكون مصنوعًا من الحبوب الكاملة، لضمان احتوائه على الألياف الغذائية.
والجدير بالذكر أن نسبة الألياف في معظم أنواع خبز الحبوب الكاملة تتراوح بين 3 و5 جرامات لكل شريحة.
قد يهمك: نظام غذائي لمرضى حمى البحر المتوسط.. احرص على اتباعه (صور)
فطور حمية البحر المتوسط.. أطعمة أخرى مفيدة صباحًا
بخلاف الأطعمة الذكورة أعلاه، يمكن الإفطار في حمية البحر الأبيض المتوسط على الأكلات الآتية:
-الخضراوات الفواكه: من الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
-المكسرات والبذور: توفران للجسم الدهون غير المشبعة المفيدة للقلب، إلى جانب احتوائهما على الألياف والفيتامينات والمعادن، وقدرتهما على ضبط سكر الدم.
-زيت الزيتون: مصدر غني بالدهون الأحادية غير المشبعة والبوليفينولات، وهما من العناصر الغذائية التي تحسن صحة القلب وتقلل الالتهابات.
